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小米粥这样做好比“人参汤”,比什么都补!

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我们会做得更好
供图/cfp
压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。) x" ?2 I* U- Y
但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。- T" s' H; K- }- [- B
不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。
8 _4 _4 H) M0 e9 |小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。/ g" R% C% Y: E6 \
1、减少细菌滋生:: G' [( m0 w9 q& o) E+ Q/ J
多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。* }8 b& ~$ J) `+ l- A) K
2、防止消化不良:5 c2 N1 @& f* y2 m4 `
长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
* p5 }" x4 E. R" n, X8 O3、养心安神:8 O; |5 _; ]& @9 i7 s/ k
小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。
  g1 d% z+ T) h$ G4、祛斑美容:. v  z  e5 f2 g- g
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
) X0 q- B# R% g5、补肾:: x# `5 n0 }8 e5 R# V! [" f' M
五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。+ O/ d; M( u% Y. y0 q& F
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。
/ G% B4 G4 z1 K& N" g$ E营养推荐
* _% l2 U- Z5 [3 |" u1 M- ^: N9 [! s8 w金汤百合小米粥" ^" W: N* @( _( v, h: o
材料:
4 n* [: Z5 C- z& e/ T! ?小米、干百合、7 q) D* [6 c9 I) e
糖、南瓜
* H- b  x1 L. g* i做法:
7 o8 O- t0 T! A步骤一:; t: ]6 e) H5 M
* f% ]. |  {9 A/ [- F5 d: ^
南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软
; s2 B1 E4 B% A3 U步骤二:0 }/ |" B7 d7 M2 }! |4 K: c
干百合用温水提前浸泡半天左右
, H& |5 z0 g5 K# C1 \步骤三:
4 q9 I' |2 O( G) S8 Y$ g/ ~小米也用温水提前泡发半天左右$ d- p( ~9 l& ~9 X3 a9 c3 q
步骤四:
$ b- _- a# K: K" Z架锅,烧水
0 ^* ?; G0 Q+ p! J" s- d步骤五:
2 x5 I/ ]& G1 K水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右
6 @* b$ Q' d7 ^9 ?+ j# V2 w% b* F步骤六:
/ L) Q; X, I7 H4 N. y将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好- f; U$ R/ R/ I$ e$ U* x0 N2 v
步骤七:
8 z5 t, G% ~- P% G20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠, z# ^; l7 M7 A$ ~3 W, Z
步骤八:; d' r( ?4 O* f. l
将南瓜泥加入小米粥中,搅匀9 |' r  V4 H* `7 l# U* {9 g
步骤九:! u- R3 [$ N# E0 g# T! \
加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧
- N9 b$ A5 u/ ^; H. O0 V+ d" Z
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