木须肉

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健康功效 木耳:抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
. t& L" C: ^. g4 T3 q- R" X 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌


食材用料

猪瘦肉 200克 % f; `0 C  a# Z5 N7 N+ T0 j	木耳 70克相克食物 1 ~: x% p9 y0 N7 C/ b
黄瓜 半根相克食物	胡萝卜 半根相克食物 1 P+ T8 L  S' k) k. q: ]% `0 |+ S
鸡蛋 2个相克食物 7 ]5 H! \" Z( T6 L4 `1 D( ]	黄花菜 30克相克食物 ! p! N% K9 E6 f7 w0 T3 H
料酒 2勺	玉米淀粉 15克
盐 适量	胡椒粉 适量 ! U( x5 A; Z2 X4 a
酱油 适量

木须肉的做法

• 1.集合所有食材
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• 2.胡萝卜切片过开水焯一下，木耳也焯一下
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• 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
  
• 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
  
• 5.鸡蛋放盐和适量水打散，锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状，切片
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• 6.锅里放油炒肉至熟发白，盛出备用
  
• 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香，放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
  
• 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
  
• 
  

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