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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 6 B2 R+ O% x( `( B2 t

& k: ?% D+ K6 \, Z6 P; E- T. m偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。
5 M% q" g; l" Z4 y* Y, g% j$ x+ O% \3 |- c" r! n
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!' @& ^8 j& c7 c: l0 q  y, T

# e- d" }0 E8 h, w' f" P3 y最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~* X" K) l% `, @) ~9 R
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
/ i: J8 [! a; C7 \! U5 X' r- v. L5 [  D
材料都很简单:
0 f. n8 j% s) C1 |+ Z& c" Y' Y6 U" P; w  Y8 h' f
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
7 G0 ~1 R: J2 E+ |4 d" [/ R! `: J3 f. w3 B% ?2 n
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg . C! Q" {; D$ b) f: l) k7 X; Q

/ J! y6 N1 c/ M0 t7 M; T白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
7 K0 f; V  ^; z5 m3 L' C3 e6 {* \8 c2 L, a  ~
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg
9 G; W% X% y8 @1 G( Q5 a) k0 {. e- o+ S) Q, {) i: x3 {/ d! K
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg / s' y7 u8 F" Z, x
/ t( @+ h% u" L* v
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg
# s% T/ d. f$ {& z- a/ @
2 b$ J! D# t+ j6 O做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
% [: l' |( Q/ H) T8 e9 Q+ o加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg , R6 w$ V# u2 E2 u' U: t6 c
加入五六滴香草香精搅拌均匀。# i! i  n/ ]0 C+ K4 O
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
+ P' ]- l: n( D) O! F# N; ~. I用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg # d, f- S, v5 `6 k$ y0 p
烤箱预热180摄氏度。
/ Q0 G, i2 u# d把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg 0 s/ q7 O8 c. w
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg 0 A% G  Q9 z0 a9 p5 r& d
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
3 w+ [$ _9 a: ?+ C" U. O" t刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
5 O# o5 @4 m$ _放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg 9 }/ ^2 A$ i5 g  p6 ~3 g
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL5 ~% v9 ~5 x9 I- B: |& {' u: ]4 X
! v9 E8 c# Z2 q/ Q7 ?1 h, L- \" H
冰饮部分:# @. Q3 R1 m( @, W. t7 O4 w# g

7 v6 ~9 [4 D! k2 D8 [我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!" E/ ]* C/ ^6 I6 y) l# }
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
1 m0 l' E: d( i3 f2 E
! G4 s" M& ~3 @" u我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
3 U7 v: h0 h% X) z$ e$ j9 ^
' w( u( u6 P- G5 V  \1 \有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
! N5 r8 j# R: X$ X& J' j" W
  ?: O: u/ `% u' z! z+ T9 C/ U而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
! J# H( f, h$ Q9 y
6 z7 ~* B- B& Q" Z材料有:/ Q2 m! b* b$ O$ I, K8 J
冻草莓
2 B. z( [* Z. ]+ ?" I冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
1 F' B4 [* a+ [( F& r牛奶; _5 f# q6 p9 {: J2 r$ ]$ M! J
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它), h! E3 l9 B3 f" L9 |+ g
! q2 z* }. P! k+ k2 v+ M9 a4 W
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg 6 I. W  y  l: f1 ^9 {
, h; Z* x2 u& q
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg # t; d% H: V& t
ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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