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荞麦刀切馒头+爽口大拌菜~健康饮食!

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本帖最后由 luna 于 2010-7-5 18:11 编辑
, T. V2 z; ^$ u' H$ Y% \' b* `5 Q4 h" s0 t- H, L1 u7 A
在COSTCO买了很大一袋全麦面粉,做COOKIES,面包都非常健康。
. C0 N: z: M( P+ s: }今天实在热,做了些全麦的刀切馒头,补充纤维!多做一些,什么时候想吃的时候热一下也很方便" d+ J  q0 t& F6 w
其实在家自己蒸馒头只要掌握几点技巧,非常容易做成功的。
  R6 a6 t+ B" n7 w. t3 L! F 10-07-05_17-52_nEO_IMG.jpg 6 X/ _% N3 b8 L& j" l
大拌菜.jpg * |3 {# u+ ]5 J6 M
9 [: |; J2 J& r5 L2 z) H4 Z
- E1 c8 u/ ?# ~
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你太有才了!~服了!~做的很好@!~加油!~ 就是不知道啥时候能吃到啊!~~~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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我蒸的馒头,蒸好了忘了放冰箱里,结果长了一堆的毛
Zzzzzzz
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这个难道是?
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我家也是一直用这种面粉蒸包子和馒头,就是为了让孩子多吃点粗粮。
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发表于 2010-7-5 23:23 | 显示全部楼层
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喜欢大馒头~~~
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本帖最后由 BennyShen 于 2010-7-5 23:42 编辑 : R/ A8 B( o0 S- a  v- I
: n7 N+ T/ |  L, y
我也喜欢大馒头!!
( C$ v' x# p8 P3 V9 P可惜不会和面,每次只能吃现成的~~
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The salad is nutritious, too.
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本帖最后由 cheer~up 于 2010-7-6 23:51 编辑 6 t5 Z1 q, y% N* V

$ g2 D3 P# I- J. A0 B1 f全麦面还是要放点精粉发酵才好,发酵一晚,也可以达到松软的效果。
. R7 Y% p* L' v7 h) S( Y/ p. x' i2 w0 r& b  G6 y
因为baking powder一般都含铝、明矾,除非标注无铝的,尽量不要用
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