中国特色小吃英文词汇大全(zt)

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

　　中式早点
6 t7 A' d: Z9 m3 I
　　烧饼 Clay oven rolls

' n1 \2 N! l" ~  _, C1 t6 q# Q4 G　　油条 Fried bread stick
2 z, B- s% s% i: B, L* q# m
　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings

# O9 j8 f6 X0 E2 q& \" y　　蒸饺 Steamed dumplings
* n1 K0 @, ~+ B/ T3 c! r
( t0 \, R' P/ W' |　　馒头 Steamed buns
7 P* M+ g9 G! o; q) ~! Q; ?+ ^
　　割包 Steamed sandwich

　　饭团 Rice and vegetable roll

　　蛋饼 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg
4 T3 T1 n+ w5 V+ k
- B# a7 n/ u  U　　豆浆 Soybean milk
& D9 s5 u2 x+ ~- ^/ }4 w
% W0 e! \0 _& {% e5 W# P
4 u: }4 c0 J; o4 F/ P

　　饭类

　　稀饭 Rice porridge
) i4 g# b8 m6 y
　　白饭 Plain white rice
# q) o. H; b1 [& B8 }; f
/ }/ v* M$ `1 r- q( J6 i; C　　油饭 Glutinous oil rice

7 M; ^" ?; D: u+ M　　糯米饭 Glutinous rice
9 ]0 ]6 \$ e3 g/ h0 r5 Z; S# m
　　卤肉饭 Braised pork rice
/ a, Z0 Q8 [6 g1 {0 u( \
6 I6 Y7 h; A' E1 N4 b　　蛋炒饭 Fried rice with egg
% U5 [% O0 a3 u6 m
　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　
' S: M; S4 D& X5 c
　　



3 h; V0 _! U$ z" |  s- o2 j　　

　　面类

　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
. F- `8 y8 O% B% k" b
: @) Y/ e& y  P1 Z　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles

, w  I4 w1 w8 D" u　　麻酱面 Sesame paste noodles
- B7 ~: \1 S0 T+ p8 `' E$ p7 W/ B
　　鸭肉面 Duck with noodles
% R9 {* ^  `; r. h4 f
5 l4 ~8 u  e* t$ O/ w　　鳝鱼面 Eel noodles

　　乌龙面 Seafood noodles

( z# u$ b% V* ^- P7 m　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
+ G- G+ \+ N+ m5 G+ |% ^
8 B( T( ^( M2 S$ t2 g　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles
- k# ^' O. G7 f
( ?" a' l; N  \8 m5 m0 k　　米粉 Rice noodles
6 @, h/ ~' |# _! C1 F8 a! q$ W; y
% T: a, p. T. E　　炒米粉 Fried rice noodles

: A- D$ K3 l, F/ P# v% m　　冬粉 Green bean noodle

1 Q. w+ X4 I0 ]$ R9 F　　
9 u! O( {, b, b; X, Y8 ~% a- q
8 Y5 Z3 u' G' S' W9 |; L　　
6 i% L: P: d! m
# A  n8 G  E6 H8 Z* z# F" U3 w6 K
3 P: ]# f5 G# o" ]  K0 p% x3 A
　　
! D( C. ?  u7 h
5 \! A8 `7 j! J( \7 u　　汤类

　　鱼丸汤 Fish ball soup
8 Q- X0 {" J! ^, v! n8 j
　　贡丸汤 Meat ball soup
4 ^1 O) m( Q5 I4 K
; U; B' m% `4 m$ a　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
/ H" F0 t6 q6 G6 R/ b& z/ V
$ H  I+ X, Y( H" `! G　　蛤蜊汤 Clams soup
5 i8 Q( z5 D+ \) W1 e) s
8 s3 T! o$ D6 j+ a3 }! V$ j　　牡蛎汤 Oyster soup
: m# D9 `# G' j9 C7 B/ |
　　紫菜汤 Seaweed soup

. S3 q$ B+ @) J0 r; ^　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

　　馄饨汤 Wonton soup
" F6 Z8 s7 o0 m0 b) Q
. W, |: d2 T) w* n　　猪肠汤 Pork intestine soup

$ m! U3 b% e* I  `　　肉羹汤 Pork thick soup

　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

+ Q6 l$ u' z) L! z) M: [% Q　　

　　


( g* x: t0 c$ @
, b* q4 N; V/ }' x; J3 x# @　　

2 `8 b$ i( R/ `; u$ c; B　　甜点及点心

) }" `+ ]  _1 l8 L3 ]　　甜点
9 G/ ]$ h) N  g$ i5 P% F
　　爱玉 Vegetarian gelatin
2 k" b9 W7 u. J
　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
# O  m% P$ |4 l0 ?4 P: [' w
. c) m6 w; d8 F  c　　长寿桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
! P& N+ a2 W5 m3 E, f2 n
　　麻花 Hemp flowers
4 q) b+ }( L# B
　　双胞胎 Horse hooves
6 N# b6 k; _& K  G2 y( V8 n) J8 G
8 u8 h. p3 h9 S　　点 心

　　牡蛎煎 Oyster omelet
9 @; \! H$ m! P+ S* N6 P
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
' S. q7 i5 M; g) X" j  m2 j4 y
: b9 o8 Q; C* B1 W; e' t　　油豆腐 Oily bean curd

& e4 x  C+ z5 I4 r　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
$ N. t+ F/ E/ f5 |
　　虾片 Prawn cracker

　　虾球 Shrimp balls
, d# Q* |$ ]' N$ S2 q( E2 M' t
% C) I2 R/ V7 F* U# s( s$ y　　春卷 Spring rolls
/ U0 d8 @/ j5 |
# p1 N6 H6 L& z$ \* w　　蛋卷 Chicken rolls
1 c" t, @0 |8 g& h! |. L6 `
5 g2 c$ g* |; h9 ]  G# r: C' _, R　　碗糕 Salty rice pudding

/ M0 N  G  G' ~$ ^* L- {, j/ |　　筒仔米糕 Rice tube pudding
9 h! I0 u  D8 P
! \1 l& X4 O( T$ `　　红豆糕 Red bean cake
1 _5 o) E$ M- `% a
　　绿豆糕 Bean paste cake
( E1 N5 P5 J' p# M7 c. Y8 {
+ E+ {% s: M$ x5 H8 h* k& z" U: {　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

　　芋头糕 Taro cake

　　肉圆 Taiwanese Meatballs

0 W- S( v8 n& R' W% b　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
. f$ G9 W/ H! v: u. J$ A
　　豆干 Dried tofu

! }0 D0 [5 ~* J) {, v　　

- y7 N8 m: G" a4 k( V! O　　

# g7 w8 m1 o) G' R$ S6 B
+ i2 e$ o. J# g% ~
9 @2 R% i6 G9 Q+ B$ T6 E　　
% E) O# f) o" c" P* q+ V
　　冰类及果汁
# p, @" J2 F5 C# \$ z
9 W. q; w  {+ {　　冰 类

　　绵绵冰 Mein mein ice
7 i- d$ ]; K; ^+ Y4 r0 K/ I8 ~
　　麦角冰 Oatmeal ice
3 P8 `# s. e' y1 Q; i
' b4 T9 V. F! c+ H$ V　　地瓜冰 Sweet potato ice

7 B. V& t0 t4 H' ^$ m& B6 g+ G　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
( a2 N# Z2 |$ Y
: o4 s0 m+ K0 o3 ]7 f- E$ Z  L5 L　　八宝冰 Eight treasures ice
7 I8 W. T: M& t* Z
1 l: a5 q0 I7 T　　豆花 Tofu pudding
9 X% z- j: S5 T* {' y; l7 u
0 c) F7 k7 h" ]5 [　　果 汁
- ?4 P2 |/ x' N$ p% Q
. L! u- U% `2 Y' z8 Z  F　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
6 O' f# z& Y1 V3 I
　　杨桃汁 Star fruit juice

0 M2 D$ n0 z. g$ ?　　青草茶 Herb juice

# O6 d5 P& ?: m! ^) E6 {" N　　

8 F: b7 B# b7 b6 s( }　　
* D; z& o, b7 @2 q/ k! }

! R; X  E0 s& y" k/ J" R2 c9 |3 Z' I
; n5 _3 \" W5 r: D  \5 M2 S　　
$ R# O6 L+ x2 ]2 o( J' e
- t% f) @! H' P/ k  `2 ]　　其他类

2 o6 W% ]9 v5 b　　当归鸭 Angelica duck

, r! y* U. _( S! f　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?