中国特色小吃英文词汇大全(zt)

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

4 I8 N8 [! q7 s2 C　　中式早点

; N: r' P9 n8 Z4 [) P　　烧饼 Clay oven rolls

" H1 s% t3 |  H　　油条 Fried bread stick
4 d! X: u/ k6 `% R/ H5 o1 j
　　韭菜盒 Fried leek dumplings

3 K7 `' z3 o2 V5 S　　水饺 Boiled dumplings
  F8 ?  \- a9 p& O
/ C" t, A- M9 ?8 f　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns

/ n  r5 }" X6 v/ F1 [( s+ |  D　　割包 Steamed sandwich

. ]- ~2 R% b0 A( K# D* l　　饭团 Rice and vegetable roll
  C! Z  S' U8 n* m: j6 h
　　蛋饼 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg
; X: y8 B% I* O7 t+ `2 r- A
　　豆浆 Soybean milk

, Y9 W5 e& Q) Y, W+ B
& ?( |! U2 A/ u
1 ]  A# O/ h. H* C' q
0 ]4 h* u" I& L7 S8 a　　饭类
% H  m8 U. p8 @5 i! l# l# L
　　稀饭 Rice porridge
" q3 y+ z/ k$ h/ @: V$ J0 O
　　白饭 Plain white rice

% G6 C: ~  ^5 ^2 @* v　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭 Glutinous rice
$ i8 d: ?; Z; d- T2 J/ \
- _9 y0 J7 Q3 ~" h* ]5 p, w1 q　　卤肉饭 Braised pork rice
$ F/ o0 m. x. {2 y
　　蛋炒饭 Fried rice with egg
# ]5 O9 ^4 X2 [0 d  _
4 R: P: ^" _2 C# i6 I7 T　　地瓜粥 Sweet potato congee

3 c- N# M# c( |　　
/ Y# u0 Z* o" G& X& \
　　



　　

* d, V7 J9 I* h9 w" `5 v　　面类
& E' `7 |6 D  x1 u
+ I9 y' l; o/ [+ `  ^　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
+ R+ ^* ?6 _9 \! k8 R
: ~* T% C( J: `0 z2 D/ W9 X　　刀削面 Sliced noodles
/ ~/ j1 Y3 w7 w# {
1 `) ~; O5 R+ K* @/ g3 [　　麻辣面 Spicy hot noodles
) P5 ?1 T3 ]/ D- t
+ @9 c; d; C6 W$ B, w4 ]% f　　麻酱面 Sesame paste noodles

8 Z8 x) Z) p% V: {5 L  v6 g' d　　鸭肉面 Duck with noodles

　　鳝鱼面 Eel noodles

  F6 b5 I8 O0 s0 p　　乌龙面 Seafood noodles
. n- Y) w2 J) [9 j
1 w- K9 o; C( l! }　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

: M* E  b: F" |　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles
2 X7 m+ c! O0 [6 \
  k6 b1 }" N1 T5 k; a( a/ U, R　　米粉 Rice noodles
  {: I) p( R3 \2 j+ k9 f/ T% I$ _
　　炒米粉 Fried rice noodles
1 E$ B3 N, H- ~% s5 S7 v  N' o
　　冬粉 Green bean noodle

　　
1 j( N% d) D1 l" P# S" Q4 m
　　


/ n+ [/ t7 v3 D6 [) O; P! w. L
) I: @! {# j- ?  M　　
& F6 Z% a) I1 E4 R
( k9 W, d5 g1 U! O　　汤类
# u% @$ q. s8 g* c' O6 Q
　　鱼丸汤 Fish ball soup

- X: \& U/ u; W6 {2 k4 |3 c2 w- N: w　　贡丸汤 Meat ball soup

　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
3 R* w+ u( ~5 E" n6 L5 a4 N
　　蛤蜊汤 Clams soup
, I8 O) \1 b# R
7 k) [* K# D: {3 t. S; a: ~( s　　牡蛎汤 Oyster soup
! R) [0 Y/ h5 q/ _) x' |9 E' q
( k7 D5 w8 e' G: r- w5 R. H　　紫菜汤 Seaweed soup

; n" u8 O  Q) l* ^' {0 w　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

　　馄饨汤 Wonton soup
! X; n$ D1 `; h
$ B& N5 i2 k  w5 O% e7 Y( Z7 i　　猪肠汤 Pork intestine soup

9 a: Q; j9 T& Y, ~6 V% ?1 e% r, o) ^　　肉羹汤 Pork thick soup
7 t/ D* f3 U; g* b5 L" b) Z
3 p7 B. |8 i( n! N　　鱿鱼汤 Squid soup
- R0 Q; R9 P, W, K& c# R% L# R9 W
/ K  Z3 \% l8 G+ {0 S% ~! V) X" D　　花枝羹 Squid thick soup
) Q/ Y% `! e+ W1 s. T# v# m3 d5 }
　　
+ C" X: d, V) E7 @3 e$ k: r" E
　　



　　

　　甜点及点心

　　甜点
- J; ^( s  r+ t# P
　　爱玉 Vegetarian gelatin

* G4 B" Y' ^7 Y" ]4 `' z' w3 U! P# v　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

* ?! L8 D# v) k1 r) _9 V　　长寿桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
& O9 o' H' ~0 }/ T7 K
　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves

　　点 心

　　牡蛎煎 Oyster omelet
3 z% o4 f! y( H. p
# M. j$ l8 o# w7 {! y% n" w. q　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
: @" C+ V- t$ Q2 d
　　油豆腐 Oily bean curd

3 H* s: i& m! s4 z) a　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
% t  j, \6 w& I3 x4 _2 `$ v
　　虾片 Prawn cracker
; N! O  {- n" h) l" F' y& E
　　虾球 Shrimp balls
# N# F5 l+ c8 t6 n! c; V- f; l
　　春卷 Spring rolls
/ |$ r6 z6 ^* `$ c" K
6 G2 M7 g- ^& B　　蛋卷 Chicken rolls
8 R" |: a' P' u' E& J
* x* r% ^" F0 W6 b. e/ F2 d1 o　　碗糕 Salty rice pudding
3 I2 b0 N; U1 P7 W, B( W( K
+ \  I& n, C& L, {( g) W# S　　筒仔米糕 Rice tube pudding
/ {" @/ B5 ~% s. w- g5 c
　　红豆糕 Red bean cake

+ N# l! `) I0 }$ N- D　　绿豆糕 Bean paste cake
" }* u0 I6 x* W
5 v7 q0 T$ y# x6 Y9 N　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

" E" r! E) K2 _8 A6 I0 P- r8 I& ]　　芋头糕 Taro cake

( G# ?, {. m0 N, `) {: y' W1 k　　肉圆 Taiwanese Meatballs
7 i+ X9 l" P9 x" z# A
　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
" R! p5 A3 z  m5 Z0 E+ J
* W+ H% H0 u+ T' S+ p. t3 y( G　　豆干 Dried tofu
( R% S8 K1 O- J# s
　　

7 ]6 Y+ r/ I9 c% n) D( r/ y" m, h# l3 N　　
4 U  Z/ R' j8 q" Y: _" Q6 l! s% k
# R" W7 f8 X2 k" W$ y8 D9 E

　　
. V3 q0 z4 g3 ]$ G; G$ Q  W" y1 j
% g% e" J+ G0 O4 K) [1 r' s- T　　冰类及果汁

　　冰 类
% d" m2 g8 B" r7 m( n
6 p% J- q7 y6 y- h' \　　绵绵冰 Mein mein ice
4 X( u$ W( E) d6 C
4 c9 _: K- Z/ h* s* H0 }　　麦角冰 Oatmeal ice

0 `+ E7 L; K) R1 U　　地瓜冰 Sweet potato ice
% S/ B& {: T! n( H; Q( H2 [1 ]' e
$ Y! i- Y( @3 I: a0 U( R; G0 a% @* z　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice
/ @6 y3 v+ @* M' o
　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁
3 [  F2 t/ x7 _9 r9 d) Z. p- \
　　甘蔗汁 Sugar cane juice
$ ]6 ^* q" j- i, t. R
3 Y: H& Z0 z# U8 Z4 _$ ^　　酸梅汁 Plum juice
7 [' _4 S- L" k4 A7 M( \
　　杨桃汁 Star fruit juice
8 O( [8 E4 d0 I' A/ o
　　青草茶 Herb juice
8 F* g6 F2 W! ?1 `
　　

　　



　　
  o. _2 Q6 J0 f
8 `& c  G/ X" r  {7 v　　其他类
9 e/ N8 v$ {- m/ a0 V+ b
　　当归鸭 Angelica duck
, a2 r2 j: ?% G, l( A% I
　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

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