( d/ a" y7 X0 d8 `6 H& ]看过日剧《将太的寿司》，人们都会惊叹日本人对于寿司制作的严谨态度，也就会更加想要品尝到最正宗的寿司。这部连续剧的背景，就设在小樽。整个日本都有寿司，为何偏偏选中小樽？因为这里的寿司日本公认第一！而小樽著名的寿司店“政寿司”被认为是日本第一的寿司店。: C, ~& J' o, q1 [
d6 P9 N3 p, N D7 B
3 {, C- S5 n: N' Y来到寿司屋通这条街，可以看见明显的地标。2 {. J4 c# ~ |8 |% z
% }" [0 z% k Q1 T
小樽自古以来作为渔港而兴盛，这里的料理店可以低价购买种类丰富的鱼贝类，使得小樽的寿司料理一直以来久盛不衰，味美、价廉、份量大。而小樽名气最大的就属寿司街了，位于小樽市内花园银座大街附近。在15年前，有5间寿司店组成了“小樽寿司屋通协会”，就是它的前身。
+ R- G r8 h: ^! W, X3 i
( `) S* Q p' A( e9 |& {; R& }* J$ P0 { # Y2 {' ~! g8 v' S0 N- s" _
小樽这边歷史最悠久的“政寿司”本店。+ E( }" k4 R: q- p" ]1 h
2 s/ U9 }& _2 Q- l+ _3 p' z ( b! }" |7 ?3 d% G* Y2 W
这天中午客人似乎不多，还用不到二楼。挑了两个板前的座位，方便近距离欣赏师傅的手艺。
5 O4 |; D3 E8 Q" d m7 C7 T/ ~6 _+ d. ?/ r, T' ~
* O# B" { C% G' {9 [3 q+ U政寿司本身就像筑地市场那边的寿司店一样，每天都有许多的外国客人来用餐，所以店内备妥英文与中文的 。
& \7 y5 s0 c( @% W# o" o
, v1 a/ G$ z) C0 l
$ f( d. K+ v. ^不但如此，店内即使像是妈妈桑、有点年纪的店员，也都还能用简单的英文交谈。 $ R5 o' _0 Y' s" _0 c# E r
# |4 R5 X% l; f4 ~: H
特上政寿司，日币3800。 6 d% x2 @. L$ j/ a* h9 |9 h2 K
$ L) o6 `$ {) | ?8 E& P1 j
+ z3 k0 T7 b/ k$ f) {2 {( M7 Y政寿司海鲜二段重的其中一碗，日币 2200。
( N5 G8 U }& n
/ R Z" L1 n& @1 d- H* ? d
第二碗就是丰富的海鲜盖饭。
0 T2 Y) \; I8 `* m" G
0 e% ?9 z8 y$ G' s Q( i 9 l; s% V6 u( \& \
( O7 F! t) D9 T政寿司海鲜二段重的其中一碗，日币 2200。# F0 j2 d8 S- R/ F# `$ z
; E# R. K9 x: U" n" x
" @% Q6 O9 s& q0 |) h- f
7 Q B8 V8 I9 @5 Y. B% k政寿司乌贼麵线(元祖いかそうめん)，日币 1000。$ {$ x) o) c. g6 v& B2 }# E" I
' y& E9 T, x M. m* L1 I本来是想说点这两样就好，但在中文的菜单上，我们看到了“乌贼麵线”(元祖いかそうめん)，这完全看得懂的四个字，到底实际上是什麼？好像很少听说寿司店有“麵线”啊？好奇心的驱使下，我们追加了这道“乌贼麵线”。后来我们才知道，原来我们点了政寿司的超人气菜色呢。
: g- D% [. D4 z* x3 ]3 o8 ?6 I" x0 c8 V. i+ C2 G8 C
/ [; M! ]* p6 L/ Z- h寿司师傅跟我们比手划脚，我们终于了解他的意思。他是说，先把有着日本酱油、蛋黄、海胆的那一盘沾酱给搅拌均匀。
+ K+ }# B5 `4 o [) X; u/ \1 x# E" |, I& y
 5 o, G! ^" b1 e5 o' y
4 E% |! J2 r) k8 A8 B
 . T/ x; k9 I# S! A7 o6 ~3 H
! M* e8 [/ K& p& x1 a
 ) D9 m" \6 D% l0 t
% P& a3 @ `! W3 j" q- y
, j0 C* f* Z0 ]2 h4 n' z% z* p0 H# d# K
1 M2 \% w4 X, f0 ?/ e' L" a# o: m
i/ e: [7 ` P T# m% E- ] 0 i! W3 j( Z c, ]9 I; x1 u
l5 c: w2 m$ c* Z. n+ h& u, z $ Z# Y9 Y! F: v) E4 ~
8 g6 ?# M7 b/ Q5 n
 ( m+ ^2 @; \/ f* X
5 U( X- Y# O1 ?, R/ }* v
# c- I! L8 H& Y4 q) s- d
! E: r6 V% H6 u
1 V2 c/ g" J0 J0 p& S: x( \4 |( b2 @! u5 a
- x, Y: F8 D8 {7 h ]' B j$ ~$ F; `' c
 ) [4 `: m1 _0 o2 V
! P4 r5 ^- \4 o' F, v
 | 
狗仔卡
发表于 2011-8-29 10:46
提升卡
置顶卡
变色卡