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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
4 y8 O3 _0 Q# z, N
% l; f* Z( q2 h/ F% f冰皮月饼6 A) v6 J. [: ?8 G
DSC07319.JPG
' W3 a' C% j  j" D' |7 ^5 c DSC07320.JPG
1 f7 p2 p/ t5 x1 A1 ^" T3 U- A" Z" ^) K! B
材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油4 V# j4 X& ]$ k) I: A7 ^9 F; E4 ]
制作:" i, W' K* B- {
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅' D5 a) b3 k$ ~) p1 g, t+ ~
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用% _6 g& a, @! \  }
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)7 H4 b7 m. P7 u
2 A& a6 R9 Z, |; d+ l) \
a1.jpg
9 g( `) d' K- b. o# N a2.jpg
! [. e+ [% j+ {2 W5 @* t
9 C  ~. Q# `, Y# C) B" j4 B9 W+ V- i DSC07319.JPG
4 z8 J; G$ V' s
3 D5 c: ?2 U: J3 N  R  D  Z$ [% u祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!: i4 E% j- F+ ^& R. [3 k& K5 c( O9 ]
依然 发表于 2011-9-10 11:11

" Z+ H% Q: Z: P; Y/ g! x+ w2 J' X0 J9 [+ D0 @! h4 k- k2 K) Y
8 Q. q& p4 U8 P" v: }; A5 p
    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...; u# E5 \. X' M! G  E) ?' c
safety 发表于 2011-9-10 16:12

; v7 d' e" R- z/ ]& g* Q- S# Q
8 w+ Q1 e" j1 H* r; v5 R' S
6 B, `5 R! ^4 c; \7 v0 K( z    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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