元旦过后 推荐一汤二菜一饭

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元旦聚餐多 12症状自测肠胃健康
- A, @  |- e1 \4 A$ K　　1、常没有食欲、想吐
　　囤积许多粪便的肠会压迫到胃，让蠕动变慢，容易食欲降低、想吐。
- m% ]2 R* {1 q; c6 C; Y) w7 y$ n　　2、下腹胀气
4 N% S  h6 d# k　　下腹部胀气可能是坏菌制造出的气体囤积的结果，也可能是腹肌无力所造成。
5 u: v# n2 V& H( O　　3、经常腹泻
6 m8 F) m& _0 X% p% O6 Q4 Y　　当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。
0 T. S( K" K: `- ~( \4 n　　4、长青春痘、皮肤干燥
　　坏菌繁殖让有害物质无法排出，而混入血液里循环全身，使青春痘、干燥情形严重。
　　5、过敏的情形很严重
　　肠内环境恶化以致肠黏膜干燥，导致过度吸收引起过敏的蛋白质，使状况更严重。
　　6、容易肩膀僵硬、腰痛
　　坏菌散发的有害物质会影响血液循环，导致自律神经失调，引起肩膀僵硬、腰痛。
2 p' P# }# i  G# F! L$ f　　7、减重不易
　　老旧废物难以排出，新陈代谢变差，减重计画当然不易实现。
　　8、容易疲累
　　肠内环境变差，吸收养分受到阻碍，人所需的养分不够自然会容易感到疲累。
5 J8 l7 v; d8 }9 s( F$ H; i　　9、口臭、体臭
: K% d- R  s$ V' p　　肠内如有恶臭，除变成屁排出外，还会寻求其他出口。如果继续以肉为主食，体臭情形会更严重喔！
" T' U- F: S3 X5 P+ H5 P　　10、粪便、放屁都很臭
: l9 ], `+ S$ k! @. q　　坏菌繁殖会致使肠内食物腐败，产生带有恶臭的气体。
　　11、经常便秘
　　便秘的人，体内坏菌会快速繁殖，好菌却会减少，肠内环境恶化。
! l9 o5 W4 ?4 ^. l　　12、容易感冒
6 ?- N5 u; g4 O4 M  T4 E5 F　　肠内环境恶化，免疫力低下，细菌及病毒就很容易侵入。
- i: E0 g7 \9 Q0 ~/ }5 D3 k元旦过后，送上一汤二菜一饭！
　　海带薏苡仁蛋汤
　　原料：海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量。
　　制作：1、海带洗净，切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。
　　2、鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉。
6 S5 |5 V0 w- ]　　功效：利湿，活血，软坚。
; d0 h8 ]4 I" n　　海带性味咸、寒；功能清热化痰，软坚消瘿。现代科学证实海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒；功能健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。现代科学则认为薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。故两者相配具有利湿化痰，软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤者常食有益处。



6 k. |- k  R, _* v7 X  ^" |　　萝卜丝拌海蜇
8 H% Y$ F# t3 f　　原料:水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋、麻油。
+ L2 |" R# x9 B0 f7 {8 K　　制作:1、海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投入凉水。
　　2、萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水,与海蜇丝放盘内。
9 N4 p9 |$ V$ N  H/ R8 b　　3、加酱油、醋、麻油等调料，拌匀。
　　功效：清热化痰，消食软坚，开胃利气。
5 W* e) G+ [9 J% w) ~2 l% p　　适用：发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。
　　萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有“主吞酸，化积滞，解毒，散瘀血”的功能，《唐本草》则说它有“大下气，消谷，去痰癖”的功能，可辅助治疗脘腹痞胀、消化不良、咳嗽痰多、发热咽痛等病症。而海蜇也具有清热化痰，利水软坚的功能。因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。
玉 竹 鸡
2 x6 w2 z5 Q7 W) @" k. z. n" x! y　　原料：鸡肉500克，玉竹50克，料酒、盐、姜。
　　制作：鸡肉洗净，切小块。玉竹洗净，切段。将鸡肉、玉竹、料酒、姜、盐放锅内，加清水适量，用文火炖40分钟，加味精适量。
　　功效：益气养阴，生津润燥。
　　适用：虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴。
　　玉竹为养阴之品，有润肺养胃，生津增液作用，然无滋腻之性，故补阴而不恋邪，可用于素体阴虚、感受外邪而致发热无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等。
鸽 肉 饭
　　原料：鸽肉100克，枸杞子15克，粳米饭150克，料酒、盐。
3 q% @2 x0 {) C: y8 B　　制作：
　　1、鸽肉洗净，切片，加生粉、料酒少许拌匀。枸杞子洗净。
　　2、起油锅，鸽肉片煸炒，加枸杞子继续煸炒，最后加盐拌匀。
　　3、热的粳米饭放盆中，把枸杞子、鸽肉连同汁盖交在饭上。
　　功效：补肝肾，益精气。
" |' p3 M5 R. U' P+ {　　适用：肝肾阴虚，肾虚体亏。
　　鸽肉性味咸、平；有补肝肾，益精气，去风解毒功效。现配枸杞子以加强补益肝肾作用，配粳米以健脾益气，辅助鸽肉以益精气之功。故本药饭有补肝肾的作用。