孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 4 G+ i- R+ M- D8 F; o5 l0 `5 E
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1、巧克力和草莓牛奶。3 d, {4 \ x6 F1 p( o3 }
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
0 _8 B7 b& |0 n- D: b2、酸奶。
1 l! s: ^. N {8 G7 x. K9 r8 e% g$ e有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
* j& U6 I I1 ?9 h6 ^3 n- E: d* t5 D3、奶酪。3 ~' E. m% Q3 A' O3 y2 O
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。: t! z+ J% \4 a+ t( V
4、松软干酪。! }9 v/ e# j; X5 ?3 F
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。: X4 f& ?8 N- d& W( Y8 q0 k2 A
5、含钙橙汁。
% z7 n, U/ l% j. K# U5 o8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
1 V# x6 v$ l4 \) M6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。3 ^9 C5 ~; p. |1 C& n+ Q. C
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。9 j2 B3 j% G2 m! ]6 w
7、豆奶。
4 I3 J" \2 S$ w+ \5 S$ v: @" ?' L不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。: \$ K, {, k0 |- O1 C; F) \1 i
8、豆类食品。% s; @1 p |6 H& z5 ]
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
( w; {- I) b+ ]$ Q. D# W: G9、糊状食品。2 |2 {1 D- V- I0 n# B; {; G
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孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。/ N- w+ Q# y4 B2 P
10、汤。
+ ?) @5 X* D$ L用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
# F/ Z! t$ R; _ B- d6 D, |11、燕麦和煮熟的热麦片。
1 B" g; z1 W" h当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。# M* D" d7 N: Y1 T7 q
12、蔬菜上面的奶酪酱。
) [* F; P! e+ m学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |