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Senses夏日倾情美馔 行政总厨梁荣锌给经典菜餚新面貌

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位于 SoHo Metropolitan 内的着名餐厅 Senses 行政总厨梁荣锌,以季节特色和亚洲元素取材,设计了一系列创新夏日美馔。
- i  g. R" e. e+ c
3 R. v2 T1 C# p, |梁荣锌以高质食材,精心设计出融合亚洲风味的菜单,表现出 Senses 餐厅高级而随和的用餐体验新方向。备受尊崇的 Senses 会继续以上乘的佳餚款待顾客。除了特别喜庆外, Senses 餐厅亦是晚上与良朋欢聚及消閒的热点。$ Z8 N1 Y. E' r. g- r3 V
6 }0 U+ u5 m* Y3 j, W
行政总厨梁荣锌表示:「我对新菜单的推出感到十分兴奋,它融合了季节的灵感、童年时我最锺爱的口味、及我在多伦多品尝过且喜爱的各式料理特色。我希望注入这些元素,令食物的搭配、味道及口感提升至另一层次。」
, L) c# a6 M( c
& O" |# r8 K9 a9 q8 H3 ]夏日晚餐菜单精选:
9 Y# j* H' j3 Y5 x; N4 x•    五香酥炸墨鱼伴开胃辣味香芒汁& {2 q8 Y5 c; Y! I' y9 `4 ^& k
•    黑松露生牛肉伴意大利风乾牛肉、醃红菜头及鹌鹑蛋
* E' y- `' z+ c! O4 A' i: |2 O7 q•    北京烤鸭意大利饺子配烤蚝菰及葱油海鲜汁- R+ o0 O( d% t/ }! T) `8 V! v( B3 Y
•    清蒸石斑伴嫩菠菜、蚝菰及夏日时蔬+ z8 V3 V9 b, a# Z3 e6 ?, l
•    黑松露意大利麵伴炖鸡肉及夏日时蔬: S, m2 g+ m3 K3 R% y
•    巧克力挞配海盐焦糖酱及新鲜莓果
! B! @' b' o5 d# L) l" g; r: h0 @; ^3 D
Senses 另新增设佐酒菜单,包括以宫保鸡丁、甜椒、腰果和烤蒜搭配的薄饼,及西班牙辣肉肠、烤红椒、巴马芝士碎薄饼。此外,还有 Senses 经典小吃如松露薯条配辣蛋黄酱、迷你火鸡汉堡、及墨西哥馄饨玉米片配焦糖洋葱沾酱,都是三五知己浅酌高谈的绝佳选择。
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8 t0 F* W) m* ?) B/ D6 ?* Y% e8 y0 T
Senses 晚餐时间为週二至週六下午六时至晚上十时,Senses 酒吧营业时间为每天下午四时至凌晨一时。留座请致电 416-935-0400 或上网 www.senses.ca
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+ w  a5 F+ {  l9 j/ w$ z丽华酒店集团分别于多伦多及温哥华经营三间豪华酒店,包括 Metropolitan Toronto、SoHo Metropolitan 及 Metropolitan Vancouver。共拥有超过七百五十间客房的丽华酒店集团,一向致力为别具品味的商务及度假旅客提供豪华住宿。丽华酒店是环球优质酒店及度假胜地协会 (Preferred Hotels & Resorts Worldwide) 的成员,除了提供优质住宿服务外,旗下屡获美食奖项的着名食肆,包括多伦多丽华酒店的 Hemispheres 和丽华轩、SoHo Metropolitan 的 Senses 及温哥华丽华酒店的 Diva at the Met 西餐厅,亦以精益求精的美食和服务见称。 网上浏览: www.senses.ca; Twitter: @Sen5esTO
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