版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
三色虾泥
4 P6 o3 t! n6 u& M1 E这款菜适合1岁以上的宝宝哦!这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!
% F( W& C r. P3 O" r9 \材料; Y# l7 |; j/ w6 t e
虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。% b3 V4 u2 p) k8 Y* q8 t
DIY
* y ^2 ]' k% S1、豆腐洗净,压成豆腐泥。" a$ g5 ^- P# t( l
2、虾仁剁成虾泥,备用。, w3 r# n& E- _4 v7 }+ g$ T
3、胡萝卜洗净,去皮,切末。: c8 G" s; E5 Y1 N) g
4、西兰花用开水焯过,切末。! q2 L0 N2 x; o9 @0 B8 Y2 I! s! M# d
5、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。) N* H! Z: b4 W) {+ a
6、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。9 I3 k+ Z9 I. `
7、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。/ z8 X4 G# \0 c! ]
8、续炒至熟透时加盐调味即可。9 Y7 k K/ Q0 s
营养解说
* W0 G# w' w$ L' G/ k" ?·虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;其钙含量、镁含量也很丰富,而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和镁都能促进钙吸收;虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。
( W! Y+ @/ p8 l+ S% J·豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,是植物食品中蛋白质含量比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强体质,而且豆腐与海鲜搭配,营养可以互补。此外,豆腐还可以补脾胃,改善食欲不振。" P0 O% C1 y' q0 X+ m
·西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,多吃西兰花会让宝宝更健康。: P$ e+ e F' l4 A
·胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,而维生素A能保护皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进生长发育,还能参与视网膜中感光物质的形成。因此,一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。 |
) q2 s9 c0 A, I- k" \' ~7 }5 J
- H) c- l% I/ T2 i# h5 ]
; e6 ^% u' h8 R/ o m c) w/ [ |
, h$ w) f) _" D( \! `
4 `) n+ h0 q! B0 i
6 i5 H" T# U b/ f
1 i" k; F# f8 V X& k2 V |
|
|