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本帖最后由 miles 于 2012-12-27 20:36 编辑
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. o8 r9 O, _. v- i: I0 o 很多宝贝视蔬菜特别是绿叶菜为大敌!偶尔尝试也只不过是嚼嚼味道甚至会原封不动地“吐”还给大人。怎样才能让宝贝接受并爱上蔬菜呢? 7 O) ?& _4 A; e: S
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刚满6个月的宝贝 ^% K' }1 }0 i3 h( T2 L3 z9 U2 j+ o0 W
7个月至1岁的宝贝 * {/ h# M; W3 h7 H
1岁以上的宝贝
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刚满6个月的宝贝
# x2 a& N; s* l0 Y$ R7 ]( U2 g% c: n 宝贝开始尝试母乳以外的食品了,妈咪们为宝贝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知,宝贝的味蕾比较敏感和发达的,这些甜甜的“饮料”会让甜味从此成为他们的至爱,不仅会使宝贝在此后的辅食添加中抵触蔬菜相对清淡、苦涩的味道,还会助长他们今后形成“不喝白水”的不良习惯。
2 B1 z/ c; D2 y- I7 C6 a 培养宝贝爱吃蔬菜的招数
$ b" H% _$ i) H* p# z- F. s5 D 1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥,后喂宝贝吃果水、果泥,按这样的顺序添加辅食,有益于宝贝爱吃蔬菜。+ R) g( C0 e' T7 a3 \/ M! A
2、 6个月的宝贝不需要“果汁”这种“饮料”来满足他们的营养需求,白开水是世界上最好的饮料!7个月至1岁的宝贝+ ^0 z' V) q- j+ `
刚刚开始尝试固体食物的宝贝,往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味,即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且,妈咪们会发现,宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好,要明显强于绿叶蔬菜,那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻,符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?
- k* h$ |, A+ E 培养宝贝爱吃蔬菜的招数* x9 J* j& G- Y+ s- P. I4 G! T% r+ T
1、一定要在宝贝饥饿的时候,先让他尝试味道较涩或较淡的菜,如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些,否则,宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽,而在脑海里留下不良的“第一印象”,以后再不爱吃这种蔬菜了。" M2 T$ @4 I" {* ?) i" l3 W
2、宝贝不爱吃一种新添加的蔬菜时,千万不要灰心,可以隔2-3天再尝试。因为,宝贝接受新鲜事物需要过程,反复耐心尝试是必经之路,但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。
r; i1 n! ^$ V, }7 X( P' h) c 3、一边喂宝贝一边鼓励表扬他,而且在喂宝贝之前,用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!: k9 l* a. f- D1 t7 ]/ c* m- A
4、 变换菜的颜色或把两三种色彩不同的蔬菜做成“拼盘”,这会让宝贝觉得餐盘如周围的世界一样丰富多彩!
/ L0 T) o5 N2 R4 _, C* a9 i! o) k 5、把菜“混”入宝贝爱吃的食物中,比如熟悉的米糊、蛋羹里,让健康悄悄加入“美味”的队伍。
4 C c# |1 y9 z! u( i 妈咪经验7 i! R5 C, d5 T7 M4 W' d3 ~1 ^6 v
经验1:让宝贝跟蔬菜捉迷藏8 j! l" Q0 E' _% P" d# d
11个月大的兜兜爱吃奶香土豆泥,但对油菜似乎兴趣不大。聪明的妈咪用土豆泥包裹住油菜碎,码成了一个“小山包”。宝贝吃了两口后,忽然发现土豆里面居然还有一种绿绿的东西,为了探个究竟,他在不经意间吃了好几口,此后发现:原来油菜也很香!
% y# m) g$ [# ]( I 经验2:用颜色征服宝贝6 O- C. J- ~3 _' g6 s
8个月的妞妞爱吃南瓜泥,但是不喜欢吃菜花。妈咪把南瓜泥铺成了圆形,并在圆形的“脸”上做了眼睛和嘴;把加了奶的菜花泥堆成花瓣。结果,妞妞被漂亮的小花所吸引,胃口大开,而且白色花瓣居然比南瓜更受欢迎!1岁以上的宝贝3 r8 ^! g. | g$ W' S% R6 I& y
随着牙齿发育,太烂太碎的食物已经无法满足宝贝“有嚼头”的需求,及时根据宝贝固体食物添加情况增加蔬菜的硬度和颗粒大小,对于培养宝贝咀嚼、吞咽能力以及对蔬菜的喜好非常重要。; B- J- O6 } [" j
培养宝贝爱吃的招数
% U$ ^( B8 \/ k* y+ P. S 1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃,还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起,效果会更好。
* t7 T' _, H A 2、把宝贝不喜欢的菜,混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中,包在饺子、馄饨、包子里,营养又美味。6 R; L B, Y: i' P- W( W
3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。
4 O* e8 A. D$ Z 4、如果宝贝偏爱甜味,炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味,番茄和醋是不错的“添味剂”。1 f Y# N3 K# N% f; ?
5、邀请2岁以上的宝贝参与到蔬菜的准备中来,比如和妈咪去买菜、回来后帮助择菜及洗菜,这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!
1 x; ?% M5 n/ q. ^# t* Z$ B7 B( P/ G$ T 6、永远不要责备宝贝,或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的! |
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