开业超过16年位于万锦市太古广场内的太古金王朝酒楼﹐疑因欠租金昨日被业主收回单位被迫停业﹐让不少平日到酒楼饮早茶的茶客都极感意外﹐但对饮食业有认识人士则对金王朝酒楼出现是次事件并不感意外﹐反映出不少行业尽管已走出金融海啸带来的经济打击﹐但有部分却是难以全面恢复过来。
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- v' u" c. s' m5 Q0 G- f- l据悉﹐太古金王朝酒楼是该广场其中一间开业最久的商舖﹐面积估计约5000方呎﹐与商场二楼的「太古民俗村」差不多同期开设﹐该酒楼生意高峰时﹐除现址外﹔更在酒楼对面租另一舖位作「分舖」﹐可说客似云来。
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: A, E6 a/ o7 f7 D2 O另外,由于太古广场被政府认可是法定旅游区﹐因此在金融海啸未发生前﹐在一些公众假期尤其是美国假期﹐更有众多美国游客驾车到太古广场购物之馀﹐顺道到广场中唯一一间中式酒楼吃中国菜﹐当时酒楼所收美金与加元同样多。" h/ L3 a+ J1 l$ }7 R
: e1 N0 ~2 h% _* Y- f0 Y但自金融海啸后﹐美国游客大减﹐本土经济在未完全复苏下,亦有市民减少到酒楼饮茶用膳﹐致酒楼生意下降﹐其后酒楼虽调整经营模式﹐但生意仍未达理想。致于其他原因﹐包括高层人士调动﹑负责出品食物的厨师变动等﹐都是原因之一。: i$ y9 h4 p7 |( c' q$ C
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据知情者告诉本报﹐除了上述酒楼的本身问题外﹐不能忽略「外在」原因。包括商场租金调整﹑到商场游人消费的模式等。有在商场经营多年人士表示﹐商场虽游人众多﹐但当中不少是游览多过购物﹐可说是「旺丁唔旺财」﹔而最好生意的算是美食广场的食肆。
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这位人士指出﹐太古金王朝酒楼停业后﹐日后可能仍会是经营酒楼﹐如不再是开设酒楼﹐商场2楼届时可能会出现新面貌改变。
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# l- M% R+ F# d- L9 ^图为开业逾16年的万锦太古金王朝酒楼﹐疑因欠租而被迫停业。
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