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惊!和牛奶搭配或致生长缓慢的食物大揭秘(图)
9 P$ {' c% N8 I2 q+ ~; C" m& W& b1 X牛奶在人们的日常生活中必不可少,尤其是大多数人都喜欢在早餐时来一杯,人们喜欢喝牛奶不仅仅是因为其味道香甜,还因为其能提供给人们所需要的钙、铁、锌等,最重要的是牛奶是人体钙的最佳来源,且钙磷的比例十分适当,利于钙的吸收。不过虽然钙对人们的利用价值非常高,但是也不是说牛奶怎么喝都是健康的,有的食物和牛奶搭配,不仅不会起到其原来的营养价值,还会出现头发干枯、腹泻等症状,影响人体的身体健康,那么牛奶和哪些食物搭配是错误的呢?今天我们就为大家一一进行盘点,下面就让我们一起来看看吧:2 C) `) [: u$ q8 O: C- f
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错误搭配一:巧克力
7 t$ e% a6 b4 C# C' u0 L巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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错误搭配二:橘子
$ }* T6 ?4 g5 h- N3 K: K喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。6 |+ b6 R' U* f c5 ^) t
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3 ]) y* j. [# v错误搭配三:糖5 c4 d6 Q- x0 f5 d1 j7 i
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。/ C# m6 x# R% z2 n9 A! r5 \ g
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错误搭配四:果汁- L: ?4 P& j1 x; |2 [2 x
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。 |
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