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惊！和牛奶搭配或致生长缓慢的食物大揭秘（图） 0 }! x/ n7 Y v3 {
牛奶在人们的日常生活中必不可少，尤其是大多数人都喜欢在早餐时来一杯，人们喜欢喝牛奶不仅仅是因为其味道香甜，还因为其能提供给人们所需要的钙、铁、锌等，最重要的是牛奶是人体钙的最佳来源，且钙磷的比例十分适当，利于钙的吸收。不过虽然钙对人们的利用价值非常高，但是也不是说牛奶怎么喝都是健康的，有的食物和牛奶搭配，不仅不会起到其原来的营养价值，还会出现头发干枯、腹泻等症状，影响人体的身体健康，那么牛奶和哪些食物搭配是错误的呢？今天我们就为大家一一进行盘点，下面就让我们一起来看看吧：4 x' D2 H, @4 x% U
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错误搭配一：巧克力, a* u8 ]" K7 O7 P+ i/ D
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的，但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，如果两者搭配在一起食用的话，就会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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+ a6 p9 i) }4 ` }错误搭配二：橘子" ]) P, N) l c f% U- P2 v0 ~
喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。4 R, z% C: z) D1 F2 }- ~
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错误搭配三：糖
d6 d. A% _( x( B- U6 r# B9 o8 R1 |* b喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。" j6 V6 m2 z+ o
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& v# s0 v3 g F( M错误搭配四：果汁7 b: R. T% T+ O( ^+ \+ P3 ?
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。 |
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狗仔卡
发表于 2013-5-29 19:04
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