【家常小菜】糖醋脆皮豆腐

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* V% ?& e7 g0 u/ p, K# R- t& s! O豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜，做法繁多，糖醋脆皮豆腐做法简便，适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。

糖醋脆皮豆腐

! D2 s$ Q8 o! D% R食材：豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。

( Q0 A& N6 s& j- ]) T& c. W, B& {做法：
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% p* P  D9 ~6 @0 |: e( }3 \1、将豆腐切块，其他食材调成汁水备用（见下图一）；
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2、锅中倒油加热，将豆腐块一一放入煎至金黄色（见下图二）；
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! ?5 P1 J8 B  S8 e8 b3、将调制好的调料汁淋入锅中，翻炒均匀（见下图四）；
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4、加入少量水，用大火将汤汁收至浓稠即可（见下图五）
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5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻（见下图中）

陈晓

做法新颖，开胃可口，很不错哦。