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在进口转基因大豆的冲击下,我国大豆业“奄奄一息”。15年来,转基因大豆在安全性争议声中,进口数量不断攀升。日前,农业部批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书,又掀起了一场无解的争论。
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( R4 L" U0 H1 ^" k; |转基因大豆从进口的那天起就与争议相伴,这缘于人们对其“有毒”的担忧。在至今尚无科学实验的前提下,黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告,让人触目惊心。
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4 P) d; G' v/ k! {; |) `“之前我们对转基因大豆的安全性持审慎态度,但看到《2012中国肿瘤登记年报》后,马上意识到问题的严重性。”黑龙江省大豆协会副秘书长王小语说,我国一半以上的食用油为大豆油,而大豆油市场90%以上的份额被转基因大豆油所占领,“涉及面太大了,必须正视”。
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《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国每年新发癌症病例约350万,因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者,平均每1分钟就有6人被确诊为癌症,每7到8人中就有1人死于癌症,癌症发病呈年轻化趋势。 ! O% D% f& w( {" M
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; H4 [& r( |7 h2 O3 u8 m“据中国抗癌协会专家推测,肿瘤发病诱因,与环境气候、当地饮食风俗等有一定关系。”王小语说,“我依据自身在粮食行业20年的工作经历,却发现致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。” - n! |4 n2 }+ [" r- B( `
转基因与肿瘤的相关性,国外早有披露。2010年,由俄罗斯全国基因安全协会和生态与环境问题研究所Alexei Surov博士等科学家联合实验,选择农业中广泛应用的含有不同比例转基因成分的普通大豆,喂养具有快速繁殖率的坎贝尔仓鼠2年,结果证明,转基因生物对哺乳动物有害。研究人员发现,食用转基因食品的动物将失去繁殖能力。
3 Y3 U( |2 X: L0 x. r& A1 t% H, z2012年9月,法国凯恩大学的Seralini等科学家,在《食品化学毒物学》杂志公布的研究结果称,通过为期两年对200只实验鼠进行的分类试验,他们发现,用转基因玉米NK603和被“Roundup”(商品名“农达”)污染的饲料喂养的实验鼠,容易患肿瘤及内脏损伤。
$ [( d) Q" r" a王小语介绍,河南、河北、甘肃、青海、上海、江苏、广东、福建等地,基本都是我国转基因大豆油的消费集中区域,这些区域同时也是我国肿瘤发病集中区。黑龙江、辽宁、浙江、山东、湖南、湖北、贵州等地基本都不以消费转基因大豆油为主,不是肿瘤发病集中区域。 ^/ F. W* k# e3 F: s
中国油料加工分布区域图 / c5 p2 F# E5 s8 n) G
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; ~. ?4 Q$ X+ M; K“山东、江苏两省相邻,是国内加工转基因大豆最多的,但江苏胃癌高发,山东不是。值得注意的是,山东居民以食用花生油为主。”王小语说,“同样,湖南、湖北、浙江、贵州这些地方,人们主要吃菜籽油,肿瘤也不高发。”大豆油不是简单的脂肪,其对人体的发育有重要作用。“尤其是里面的成分维生素E,又称生育酚,对人体最重要的作用就是生殖,如此重要的人体必需营养物质,若来自于转基因产品,很可能有极大的健康威胁。”王小语说。 4 v- o% e' E5 J% ]( _; N9 A5 v
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% b5 N+ E! b: L“我们协会的结论就是,食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤、不孕不育病。所以,转基因大豆油不宜在没有获得安全定论前用于商业消费。”王小语说。今年4月,他将这个报告交至黑龙江省农委,希望引起重视,但至今没收到回复。日前,农业部批准发放了三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书。至此,我国农业转基因生物安全证书已达82个,准许进口转基因作物的领域涵盖大豆、玉米、油菜、棉花等。其中,大豆因量多且消费面广而备受关注。 . N9 e2 j0 Z9 p' X) t4 J6 w4 H
+ S0 p( M9 _, j此次转基因大豆来势依然汹涌,又一次卷起风波无数。正是在这样的争议声中,我国进口转基因大豆,已经走过了15年。
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/ H4 J4 O+ f7 T6 W. F8 c我国转基因大豆进口始于1997年。从这一年开始,争议就没停过。每次争议的内容,都离不开“安全”这个核心。15年过去,这却像一个始终无解的答案,把争议的双方累得精疲力尽。 ( Q/ X8 X, K5 }/ H3 M1 J. Q) a
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中国农业科学院植物保护研究所研究员、农业转基因生物安全委员会副主任委员彭于发回答媒体提问时表示,中国对这三个转基因大豆新品种的安全评审是非常慎重的,安全性是有保证的。“安不安全,不是随便说的,要拿出充分的科学依据来。”黑龙江省农科院专家刘忠堂今年75岁,与大豆打了53年交道。他说,我国消费了世界上一半的转基因大豆,却没有这方面的实验,这才导致争议不断。 - d8 c2 y0 h3 a6 t$ Z) x0 u. H7 d
1 k! a$ o% W$ N黑龙江省大豆协会副秘书长王小语一直是转基因大豆的反对者。他认为,从国外的一些实验来看,转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关,而我国一些专家在没有论文和实验的情况下就说安全,“很不负责任”。 / A, B* n) i+ ~0 J
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提高大豆单产抵御进口大豆冲击是专家一致的意见 6 N1 l- H& ~, c' z' U/ s+ z% B
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不少专家认为,转基因作为一种新兴的生物技术手段,目前仍有不成熟和不确定性,而减少对进口转基因大豆的依赖,则既可以回避这些不可预知的风险,又可以保护国产大豆。
0 A9 W, Z) G: x% G9 W W“中国有迫切的食用油需求,这就需要大量的大豆。”中国农科院专家李先德表示,中国本土耕地有限,大豆供应不足,产量有限,只能依赖进口。
' o/ W$ _ @8 l$ y9 i% J y黑龙江省农科院专家刘忠堂主张,目前黑龙江大豆只有搞差异化发展战略,才有生存余地。“就是发展食用的非转基因大豆,保证20%的基本供给。”非转基因的豆制品蛋白含量高,价格也高,以此可扬长避短。其次是提高大豆单产。目前,国外大豆每公顷的产量是3000公斤,而我国的仅为1600公斤,有很大的提升空间。这期间需要政策支持,建立两个价格体系:一是农民种豆的效益不能低于玉米,需要补贴;二是企业收购大豆的价格不能高于进口大豆的价格,这样我们的企业和那些合资独资企业可在同一个水平线上进行竞争。
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“等我们把这个难关渡过去了,转基因大豆的安全性可能也有定论了。有问题,我们没吃;没有问题,那就更好了。”刘忠堂说。 “我们可以通过价格带动,或其他方式,如专品种种植、专品种收购、订单农业、家庭农场等,提升单产。”黑龙江省大豆协会副秘书长王小语说,去年,黑龙江大豆产量是1280万吨,如提升1/3,就能达1600到1800万吨,再腾出种植工业玉米的土地,把南方一些撂荒的土地利用起来,就能达到2600至3000万吨,这样对进口大豆的依赖性就会降低很多,就不用进口5000多万吨了,“三四千万吨就够了”。
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& t3 z) e5 l* F( o$ I# m3 \- u王小语特别提到,粮食是战略物资,不能谁都涉足。“现在的格局是美洲种大豆,国际企业做贸易,中国加工大豆,最后中国消费者买单。”王小语说,这个格局一定要打破,要有一个由中储粮、中粮、中纺等企业组成的联合采购平台,合理确定采购成本和数量,不能让外资说了算。
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( r& O7 r1 F& ~; Z( r社会各界还应积极推进对转基因大豆及其产品的标识标注,重新做出更加严格的强制规定,通过强制实施规范标识,确保起到明显提示作用,使消费者有条件自主选择。这样,选择安全的国产大豆的人就多了,进口大豆自然就会减少。( K9 C t2 h9 H) G3 z2 ]1 x6 E
“转基因这么高端的科技不应只应用在粮食上,在其他方面也大有用武之地。”王小语说,比如可以像以色列那样培植树种,提高生长速度;培养菌群,吃掉垃圾,“这也是变相增加耕地,对粮食有利”。- U( {4 e; C6 G( S
在当前不确定进口转基因大豆安全性的情况下,减少对它的依赖,无疑是最佳的自保方式。 |
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