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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:  y  Q0 W) {, N- e! m2 X

7 B. r( h2 r& @3 p( y: V将带子剔出贝壳备用.
  A. p3 A- m$ {! }. p/ T6 ~, j: w# T8 [7 d
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
  S' t# ?0 M1 Q! x. S9 s
9 G: p" E& }- j- O将粉丝用热水泡软备用.4 Z5 G$ }3 a% Y  Z! z( H+ c9 H

0 i6 O( J: \* F: @& l0 a+ `! Z/ q搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
- d! s2 I. m# \: O0 g! T6 G) t) O/ Y. H( Q
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上  k! g2 D' i# h; U# I: U! k

* q$ W$ s; M, A9 Q4 R放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
' w5 O6 y8 J# E# n! _9 d$ ?& @
, `2 {/ B0 v  B/ w. l$ S出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.+ p  l, z/ p" j! ]" b
* q( ]0 R: U8 U. Z
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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四门博士(正七品上)

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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
0 h$ ^! n4 }8 C+ A3 p
你点一下它就可以啦
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