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4 a0 o' o" d" A3 }* X/ i# {以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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1 R7 q, V. b, t现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。) C7 P. A: r7 }. G, K
6 W9 y! w) W( w* r% R罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!
5 K( j* Y0 H; Q( D, z错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。7 G$ q6 H* B1 q& r9 U7 I
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罐头鱼营养成分多数已经流失?* {( j( `( B7 a/ j+ e
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。) g! p! U/ } N% H5 v5 F
4 }# Y# p2 v- \6 n1 i是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?$ [: e- r) k* i9 p
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。# Z2 B% w4 m8 ]3 U
$ y1 }% @" G3 `0 h' r: A# u罐头食品无美食?! V4 L: ~# p# B1 h9 }
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。" c& t! T) S; @3 Z
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Clover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。7 F- {- i0 f- z$ `
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玫瑰吞拿鱼饺
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2人份量
- `3 S8 W2 W" \准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟7 ~- d% I5 I) I9 d
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材料
% L5 J8 ^ O8 G3 ^ R2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
; h. j+ Y# Y6 i8 f9 P% D1棵 韭菜 (切粒)* Y7 M; r% b% ^4 `! {- U7 C. j
1包 饺子皮2 V6 ] y* m0 ~; o2 x3 |
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做法- Q5 x, k( T* y0 O) O: `: x+ p
1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
5 P% N! s6 H1 E3 S2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。" K" E3 k% k7 _# ^. `
3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。( E8 C! i; X3 |* j. @$ |9 ?6 u
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。3 G' M, s2 F6 z5 X2 e! Z5 T$ N9 O6 P$ ^
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小贴士/ O$ c! _6 q1 P _
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。
' Y! Y: Z, Y1 G$ L9 F e( T7 T2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。1 c1 p ]3 i& C) \) B
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes& @. U1 H2 U0 y( s
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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。7 [5 K7 s( d/ T, {% X# F4 T
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 17:11
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