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精神下降、头发花白、听力下降、排泄两阴、腿脚不利、牙齿松动……这些症状是老了吗?在普通人看来,这是衰老,是不可逆的。但在中医看来,这多只是肾气不足的一种症状,补足了肾气,这些情况就能比同龄人晚出现好十几年,白白得寿好十几年呢~谈到补肾,大家都会说黑豆:醋泡黑豆,醋泡黑豆确实好,但是600年京城老药铺里的老药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、《大国医——长寿有药诀》的作者雷雨霖先生告诉我们:还有一个豆子的做法更好,不是醋泡。3 d% Z; X' ` L
黑豆(供图/视觉中国) 好方法又简单,但往往遭到别人嘲笑% z, h/ q; Y" h+ S2 S
一次三两,多年如一日,得一身硬气
]7 M6 `7 a" p雷雨霖老师有句话,不太好听,但还是要写下了来给各位看看:
3 G6 v( [# n1 s2 t9 i! D& S《老子》里面有句话:上士闻道,勤而行之,中士闻道,若存若亡;下士闻道,大笑之。意思是说:
( ?# @: D8 Z- W5 U9 M对的正确的事情,高层次的人听了,会努力勤勉去实践,一般人,听了和没听一样,左耳进右耳出,最不济的还有一种,听了你的,自己不懂,还嘲笑你。5 Q2 l0 Q& `! }
现在的社会啊,第一类人越来越少,多的是什么也不愿意相信,却只会嘲笑人的人,即便存了济世救人的心,也经常是拳头落在棉花上没有作用。
; U* ~+ R* ^1 n4 f% ^2 H4 e我已经90岁了,日子宽裕,身体健康,一辈子受老天爷的照顾,如今也只能把肚子里这些养生保健方法和道理传授给百姓,真的再也无所求了。看人懂点养生法,对生活也有帮助,我的心愿就如此!0 |8 H! G' q& Z) o' Q
此法在雷雨霖老师的药铺里面已经成为传承百年的古方,药铺掌柜自己吃,有的掌柜80岁过了,肾脏还强壮,头发自然黑,骨头硬、牙齿硬、走路说话中气十足,疾病看到这样的人自然就怕了,远远不上身。
! g6 I1 T( j/ V这个做法很简单,现在不拿来卖钱了,公开配方和制作方法,大家可以在家里做。
2 c' ?1 N+ F2 U G$ A. i3 h4 Z《本草纲目拾遗》评价黑豆说:服之能益精补髓、壮力润肌、发白后黑、久则转老为少、终其身无病。……每日吞黑豆二七枚、到老不衰。. j0 U$ p7 L. s. T
虽然后面几句有夸大嫌疑,但前面几句这些功效肯定可以达到。
+ l/ \' r! r% [( ^& ~) q法制黑豆: i) `: e g6 Y6 n& p
日吃一两,一身硬气
3 X- ~3 K$ w- P) O7 |法制,就是校方古法的意思,每种用药都有定量的讲究,不如醋泡黑豆一样酸涩难以下咽,这种法制黑豆药的效用体现更明显,下面把配料药剂发出来:: o8 b5 N: E! i& O
适用人群! I6 d1 t; U7 e
客人来了给客人吃、小孩来了给小孩吃、女客吃了美容养颜,男宾吃补肾壮阳,孩子吃了明目长智力,老人吃了固齿黑发腿脚灵便……5 I4 s7 a7 ]6 ^+ h1 I$ r# y/ [% D
材料
: F( n9 H# Z* _9 t一斤豆子。黑豆,要选雄黑豆,黑豆紧小者、黄心者为雄。也就是说雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。8 s) U9 z& Z# m( d8 v. G* ]
黑豆500克,沙苑子,白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂,5个药材,各30克,再加上大茴香(炖肉大料)、核桃仁,这两种可以不加。' u% F* m. | L# v$ Y
制法
4 I. x9 \* v' D' m& p2 M大茴香加上前面5种药材熬汁,水没过药,然后开始煮半小时,去渣取汁。+ X8 b, `/ H9 e8 D# p" o
泡黑豆于药水中,泡4个小时,让黑豆吃满药力。, u% w% @% C- O# s. r9 ~1 b0 K+ Q* T
煮豆子,这个时候加入核桃仁和少许盐(最好是大粒子的海盐,如果没有用食盐也可以),煮到豆子没有硬心、黑亮为止。
( a2 [( O- ]3 K# f; F! j+ m5 l3 i1 S, Z可以一次多做点,然后放在冰箱里保存起来。
$ j2 v& j3 _, v n功效& n& C8 k# T' }" |4 C
" J4 I6 n, c3 f% `3 Z这些药物虽然看起来比较少见,不过都是比较安全的,药名就是它的药性:
6 @) k, i0 _6 e4 g补骨脂就是补骨髓的,沙苑子就是补肾的,大茴香就是开胃下气壮阳的,杜仲叶是补肾的,腿脚不好的还可以用它泡酒,白蒺藜就是明目的,桃仁健脑,盐也是入肾的,是药引子,把药力引入肾脏。; I# U0 i4 N) N3 v1 }, `8 u8 C) ^1 {
这些药物都是入肾经的,这个古方好,好在综合各种药材、食材的好处,能够给人体提供最大的帮助。4 r# n; R0 R' k& U
用量% f: a& c3 m& b/ W4 b( @4 X
再好的东西也不能当水喝,水喝多了还伤肾呢,这个法制黑豆,每天3~10克都可以,就是每天一勺。 J9 ^! b1 {( X, l, V! f3 |" t/ E) L
雷雨霖老师说:我就是想从我自己的亲戚朋友开始,把这法制黑豆介绍给更多人,熟人听了知道功效多,尝了之后又好吃,回家大伙就会自己买了吃,一传十十传百,这样的方式就可以真正让人受益。1 ~3 o2 f/ a- r4 ~
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