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加宜优品联合霹雳岛酒庄诚招密西沙加地区代理

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酒庄介绍 * G# G; c% t% p$ N2 B4 T3 H8 K. r6 y  u
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Pelee Island Winery
0 t. r7 a! z+ Z% F9 T+ c$ H. `; P3 M
* M& C. |1 ~; h( ]
北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
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/ X. y$ e) P- t  z7 @8 v8 }
源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大
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% {  ?: |% J! i# M4 c; E
加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区

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  U! `1 }2 ^' t/ f
加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上

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* Y6 O! A  K" |4 n1 d( z: }
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# n% d% h- }+ D4 d
pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。

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* A8 N! I+ E# W" }4 C/ |* P
PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
* T7 k9 ^7 y+ g  x! R

1 \* V  D3 D/ x6 B9 a1 H, J
′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)

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′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄
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4 o/ f5 B) ~/ W
′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886
0 g+ j* f5 B- d  O; [5 o: O1 A

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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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′ 所有酿酒葡萄100%自主种植

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7 l0 q. s" I9 Y5 [9 H
′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
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′ 价格透明法律保障

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- z$ f: Z( E! d( F2 h# C; y" T" `# y

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冰酒介绍:
5 w1 W) Y  e& X4 k( L

  x3 B% p% n' S; O, M$ A' a7 E
安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。

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安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
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) o# j5 C5 v* s
在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。

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为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。
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8 @( ]5 N) u7 b. u
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