韭菜和它一起吃，堪比虫草，吃了血管干净，远离癌症！

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

% O5 z) V* \! @4 G主料：韭菜100克，绿豆芽200克
调料：葱花、花椒、油、盐、糖、食醋各适量
做法：
1、将韭菜择好洗净，切成小段备用；绿豆芽洗净备用。
韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血、养肝健胃，对心脑血管疾病和高血压有一定的食疗作用，还能消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮，常吃韭菜可达到袪斑、减肥的双重效果。
5 f% r; ^! {$ l/ i- y

; K: A+ x- e9 Y1 _5 D2、炒锅置火上，倒入适量油，加入花椒、等油热后加入葱花爆香。
3、倒入洗好的豆芽翻炒约半分钟，加入盐、白糖各适量，再加入少许食醋翻炒均匀。
4 y; c5 m! y; r; X) B! N绿豆芽下锅后，适当加些醋，可减少维生素C的流失。另外，烹调时油、盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
4、最后倒入切好的韭菜段翻炒至熟透即可出锅装盘。
6 B) a( w6 u. M$ i# w1 X- n小贴士：
1、韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。

2 w" ~4 E& P8 V, ^+ |3 I
( C4 t8 n) b& n+ ?# K, i0 K