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健康功效 木耳:抗癌防癌
1 p) z/ I) p0 {6 E4 X 黄瓜:活血化瘀) H; z2 e& n1 h+ w
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
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食材用料 猪瘦肉 200克, E- } b: G8 S F
| 木耳 70克相克食物" ^! n4 B n( [% Y" y
| 黄瓜 半根相克食物
! _8 w2 s- ~( S t: K( ^# R | 胡萝卜 半根相克食物6 p: _5 U' ?- R! C
| 鸡蛋 2个相克食物
& r1 C, l" o; j( [ r6 w$ E | 黄花菜 30克相克食物2 R; A/ {. d/ D4 C) B
| 料酒 2勺9 a* ]; l, X! M5 T/ L; D3 j+ Y5 O
| 玉米淀粉 15克5 R9 x0 v, u3 G
| 盐 适量
1 [- \1 W) q* O, u$ W j! t | 胡椒粉 适量# ^$ W$ r. j' A1 C# u- i
| 酱油 适量
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) p/ J) A" e4 ?* p2 q木须肉的做法 1.集合所有食材
1 J$ b. W9 ~" J" M0 h W# ~ 2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下
# A/ P. a1 D% T1 x$ U$ g 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用- f- E4 D, ]! B5 \, M
4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
/ U- k) o3 J& n; y: h 5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片0 w% @- M1 Z0 c
6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用' }& |& t6 i. s4 v8 w; L( |
7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
- t' _3 }9 y. ]- ] 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅8 N2 |6 l9 J3 X/ o4 f

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