木须肉

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9 b2 p) j' T; S健康功效 木耳:抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
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5 S% F% y( Z  j7 R! f& d食材用料

猪瘦肉 200克	木耳 70克相克食物 ( ]& w" I; R" t6 Y" d. ]  \
黄瓜 半根相克食物 . Q/ l/ r9 ^7 E3 W7 y; u' z	胡萝卜 半根相克食物
鸡蛋 2个相克食物	黄花菜 30克相克食物 7 Y" i$ B3 l3 f
料酒 2勺	玉米淀粉 15克 + w/ [: S3 t0 [8 a
盐 适量 2 w/ Z" }$ T/ @$ |# [8 L  ]	胡椒粉 适量 * K: G9 e% t) l, i
酱油 适量

8 D" F! y; H, e  q木须肉的做法

• 1.集合所有食材
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• 2.胡萝卜切片过开水焯一下，木耳也焯一下
  
• 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
  
• 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
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• 5.鸡蛋放盐和适量水打散，锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状，切片
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• 6.锅里放油炒肉至熟发白，盛出备用
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• 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香，放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
  
• 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
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• 
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