韩国小菜 熬土豆

lefthand

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; q. n1 m& B2 m6 q2 g' J总觉得名字有点怪怪的
* y) R3 ^+ R  z* A; E9 d  X$ @( S先上图  

2 h* N& R* T3 N
4 q; ]5 Y' _' ?2 ^1 ]
下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....

之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿

/ F$ e9 A: M# e% U8 K3 G! p<准备材料>
+ o  N) A0 n( Q2 c土豆（中 2个），盐（1勺），食油（1勺），水（2.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺），蜂蜜（0.5勺），
" R9 e$ L" u7 T* e芝麻（0.5勺），香油（0.5勺）
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+ |0 a) [' [4 v$ H, Q
1) 把２个土豆洗干净剥皮了以后，切一块儿一块儿（大约1.5cm，如果切得太大的话，不容易熟）放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯（一次性纸杯大小的杯子即可）。大概过了10分以后，把土豆拿出来再洗2~3次。（这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后，熬的过程中土豆防止碎。）
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2）放食油（1勺）的锅里面用大火大概3分钟炒一炒

$ M( T1 b6 F' O2 ]3）再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺）以后，盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  （中间翻1次）
6 c5 w2 A. ^2 R: x& R4 j  C
- }7 B: @: ?) C" w. h9 d4）揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。
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$ T5 {/ @. I1 s8 d) q# ?# ~2 S喜欢辣的可以放一些辣椒粉

kaixindeyuan

支持，这么做土豆很甜很面很好吃。

北京朝阳区

颜色很不错， 味道么？我得尝一尝，想品尝的朋友请加入，俗话说，人多力量大。

woailundun

烧烤时带点给我们也尝尝啊！～～～