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# l5 m; O" z6 \8 E* i; f: F菜花奶酪沙拉成品图片
0 d+ K2 N! \: @ 不要以为凉拌小菜是只是调剂餐桌的小摆设 它其实可以很营养很保健 今天上的这道小菜就是一例 菜花有穷人的医生的美誉 它营养非常丰富 有增强血管弹性、保护肝脏、提高免疫力、抗癌防癌等作用 特别是，它的维生素C、维生素B1、B2等都高于普通蔬菜 还有矿物质钾的含量，是黄瓜的三倍、冬瓜的五倍 钾对心脏的保护作用是非常重要的 夏季胃口弱的人群，包括脾胃不和的年轻人、老年人和儿童 都可以通过食用菜花来调理 同时，菜花丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助排毒 搭配了奶酪和枸杞 补充和强化了优质蛋白质、维生素A及钙等营养物质的搭配和吸收 不愧为一款清爽又营养的夏季能量小菜 
色尘diy作品菜花奶酪沙拉过程图片 ! s" O9 T6 e" o- M& H/ ~
菜花奶酪沙拉原料： 菜花300g 枸杞5g 奶酪20g 盐1g 花椒油1ml 菜花奶酪沙拉做法：# z& a ~- q3 m" H2 l
1、菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净: t5 c8 k8 X: O( L8 \" t5 [
2、锅中放水烧开，下菜花煮熟4 Z. k. t8 Q3 M; l' e+ V# `" V2 Q
3、加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可 7 |& Z* F8 C( l% K+ t( j' u: _/ |# p
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发表于 2011-6-21 22:20
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