一道时令果菜：荔枝豆腐彩椒新尝试

陈晓

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3 f& R; Q0 P* f% q9 _) n前几天依然教大家如何剥荔枝，使我突发的想起一个“好煮意”，于是，大胆的尝试一个新菜，上传给朋友们，希望你们也试一试，很特别的口味。。。

9 W  G# |# s9 G8 P/ S* l材料：豆腐五块，彩椒适量，荔枝几粒。
% h+ l. c& I! m调料：油，盐，鸡精

; u1 L7 t/ ~" p" \, m4 _豆腐取五块放着让它出水
& a7 R+ W5 g9 c
切小块放进油锅中火煎两面金黄

剥皮的荔枝待用

3 K) s- B$ j" E- ]0 p8 p2 r彩椒蒜蓉待用
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在豆腐煎得两面金黄时，先把彩椒蒜蓉倒进去一起炒，记得放调料，
之后放荔枝翻炒几下，上碟即可。

家宝宝

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？

陈晓

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？
1 s7 }$ y. o9 u家宝宝 发表于 2011-7-18 23:02

$ g# ?8 _/ L1 q6 Z) V
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4 k+ i. E* `+ a0 Z6 Y9 j, R+ z    呵呵，这道菜的特点就是荔枝甜中带点咸。因为荔枝吃多容易上火，一些人喜欢泡一下盐水再吃。所以，做这个菜就合适那些喜欢吃荔枝又怕上火的人了。呵呵。。。:05: :05: 祝好！

依然

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很开心，这真是“好煮意”。

/ h3 k2 X/ k1 D1 j: s6 S* m吃过一道麻辣味的烧烤鱼，里面居然吃到了菠萝，尝尝味道很不错，水果入菜别有一番独到滋味。
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3 j" j% Z7 b3 M2 u大热天吃完烧烤还喝了一碗菠萝玉米红萝卜银耳稀饭。突然想起，如果里面加点荔枝，味道也应该不错哦。