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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
, p. O# }+ B. }2 a$ [* |, ?: R$ L- S- L3 }6 F; V
冰皮月饼
: F7 b8 P1 v$ | DSC07319.JPG
4 Y, q) Q0 K6 f DSC07320.JPG
" e* f& u, i3 W- [( p5 \! K: N$ }5 ~
材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油
9 {; \' {; \( Q2 x+ X制作:9 F  @, t9 z6 y# S& F3 r
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅% {, O( J( A' r+ T3 I
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用
) N8 c# X, [" T3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)
4 c& y' p9 s4 h9 F$ v0 t4 n& x. l$ \; y
a1.jpg
+ |+ f3 |- v; N a2.jpg
- V7 W' [8 S, x8 v) ?" v7 b5 o) p# ?& d1 J6 [
DSC07319.JPG
- N! i+ C! P2 j6 i& S* X: I
3 o4 p) R$ e. u+ n; B+ r祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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 楼主| 发表于 2011-9-10 12:14 | 显示全部楼层
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好手艺,与众不同的月饼做法!1 K9 m' _5 u- b3 T. V* j9 x# @4 H
依然 发表于 2011-9-10 11:11
1 i9 ^4 U4 N& G* K) a; G

0 F5 ^" K2 a( {3 V
  x& A6 |6 ]  B8 X* ~- F' \9 b    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...
/ v! r  c3 ]  d4 Q7 C9 vsafety 发表于 2011-9-10 16:12
6 s8 d6 K6 d: q+ v  e, _
& ^5 k, a9 L" a0 Z5 A- U9 z1 L

5 T$ M  L2 O; C* q5 ^    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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