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原料：
4 v, G: R* @0 \$ W鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。# C# Y; w0 O- L
8 f0 D: c8 H8 E6 G% Y9 A: V U做法：
, c7 d9 [; I# h8 Y& ^# M2 z: x9 I1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软.7 [5 G2 J; k6 i q
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2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
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3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
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4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。 * t0 ~7 v. N% a& S# [
0 u1 G& \4 ~: A3 L. ?8 l5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 |
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发表于 2006-12-12 08:33
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