开业超过16年位于万锦市太古广场内的太古金王朝酒楼﹐疑因欠租金昨日被业主收回单位被迫停业﹐让不少平日到酒楼饮早茶的茶客都极感意外﹐但对饮食业有认识人士则对金王朝酒楼出现是次事件并不感意外﹐反映出不少行业尽管已走出金融海啸带来的经济打击﹐但有部分却是难以全面恢复过来。# `0 @; c6 B# U. l
' A) d! z2 P9 y5 p5 P$ B l( s据悉﹐太古金王朝酒楼是该广场其中一间开业最久的商舖﹐面积估计约5000方呎﹐与商场二楼的「太古民俗村」差不多同期开设﹐该酒楼生意高峰时﹐除现址外﹔更在酒楼对面租另一舖位作「分舖」﹐可说客似云来。 % h1 o+ O1 i1 G D- i, D
8 z" g. U/ E2 T9 ]$ s& c8 @5 B" m$ n另外,由于太古广场被政府认可是法定旅游区﹐因此在金融海啸未发生前﹐在一些公众假期尤其是美国假期﹐更有众多美国游客驾车到太古广场购物之馀﹐顺道到广场中唯一一间中式酒楼吃中国菜﹐当时酒楼所收美金与加元同样多。3 [# V0 ~1 j& X, D& O: s
4 _, `9 T* T3 z1 p' E" K! B但自金融海啸后﹐美国游客大减﹐本土经济在未完全复苏下,亦有市民减少到酒楼饮茶用膳﹐致酒楼生意下降﹐其后酒楼虽调整经营模式﹐但生意仍未达理想。致于其他原因﹐包括高层人士调动﹑负责出品食物的厨师变动等﹐都是原因之一。
/ F5 y# J) ~8 z `. u& j9 B: E
6 ` G z4 e1 h, }4 w; i, T据知情者告诉本报﹐除了上述酒楼的本身问题外﹐不能忽略「外在」原因。包括商场租金调整﹑到商场游人消费的模式等。有在商场经营多年人士表示﹐商场虽游人众多﹐但当中不少是游览多过购物﹐可说是「旺丁唔旺财」﹔而最好生意的算是美食广场的食肆。# b/ e5 P/ v! D
1 Q1 j/ c: o* U8 F- { B* v6 F
这位人士指出﹐太古金王朝酒楼停业后﹐日后可能仍会是经营酒楼﹐如不再是开设酒楼﹐商场2楼届时可能会出现新面貌改变。& N, w8 I7 O2 T3 s5 c! ~$ W
/ A0 W6 E- a7 W E& E
图为开业逾16年的万锦太古金王朝酒楼﹐疑因欠租而被迫停业。 |