走出角落的韩国泡菜和“少女时代”

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在加拿大， 身边有那么多的韩国人，角落的便利店曾是他们养家的堡垒； 超市拐角处的干洗店也是这个民族勤劳的见证。 2012年， 江南马舞在地球各个角落的抖颤， 又一次把韩国推向狂舞的舞台。 有华人的地方， 就有高丽兄弟。 不过对这个和我们最一脉相承的民族， 好像比我们走得更远！ 对他们的认识， 更多是雾里观花，水中望月。 我们如何解读这些曾在世界角落里的韩国人？

记得剧作家萧伯纳有一句名言：“没有比热爱饮食更真诚的爱。”这句话用在韩国人身上最恰当，韩国人家家户户对“泡菜”情有独钟，几乎顿顿都离不开泡菜。无怪乎他们常说，“我们是在泡菜坛子里长大的，泡菜对我们来说，就是民族传统饮食文化的象征之一”。韩国人走到哪，他们的泡菜坛也会跟到哪。看来解读韩国文化的第一要素，是吃懂各色的韩国泡菜。
刚到加拿大那会儿，住在娇艳的维多利亚。为了提高英文，常去参加维大（Uvic）校园基督教组织给国际学生的Bible Study，最喜欢的就是每个月一次的Potluck。虽说是国际学生聚会，其实90%以上是来自大东亚的学生（中，港，台，日和韩）。最喜混入角落里韩国人那一组，一是可以不用说中文；二是可以吃他们的泡菜，还有“大长今”和“釜山哥”可以探索探索。
2 K* p9 N0 B" r“大长今”其实是一个长得象金喜善那般的韩国女生，本名叫Lee什么姬， 她不是那种头脑简单的韩式人造花瓶， 她之前在汉城一家电视台当记者， 后来去了温哥华的Regent College 学习基督教研究硕士， 不知什么原因来到了维多利亚。其实她是这个团契中的核心分子。 如果说“大长今”长得象旧式书斋中那种细细的， 插着三两枝蔷薇的青花梅瓶，那么这位釜山大哥就象北方农家小院里可坐着掰玉米的小板凳， 好像姓Park， 是典型的那种憨憨的短粗汉子， 据韩国人说釜山人长得几乎都是那样。那是第一次接触韩国人，得出的第一印象是： 高丽女明眸善睐，阿里郎热诚质朴， 男女的反差如此巨大， 似乎和吃泡菜的习俗毫不相关。
! B/ e" Y: g; |+ G' Y0 _有时理论比直观来得深刻，作家张宏杰在其著<中国人比韩国人少什么>认为， 韩国人和中国人秉性上确实有不同之处。由于历史和地理、气候原因，韩国人和中国人性格一刚一柔。文化的发达和烂熟，使中国人过于圆滑和精明。 而朝鲜社会长期经济十分落后， 朝鲜人身上也保留了更多的质朴本性。 自从到了多伦多后， 在工作生活中具体接触到更多一些韩国人后， 更深深体会此点。他们在某些方面与犹太人十分相似， 喜欢集群而居。 犹太人不能离开犹太会堂五公里外建立社区， 韩国人必在距泡菜最近的地方而生活。
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彼得是韩国人的第二代， 典型的在便利店长大的孩子，他的姐姐现在是多伦多电视台里那个唯一亚裔面孔的女主播。彼得法学院毕业后， 先在Bay Street 上 八大律师事务所的一间当律师， 也在那里遇见了他的另一半利百加。 利百加是这里出生的香港人第二代， 麦基尔大学法学院毕业后也进了彼得在的这家律师事务所， 生孩子前又到哈佛大学进修了另一个法学位。 不过夫妻都在大律师事务所工作， 家庭生活严重不正常， 后来彼得找机会调到德国一家汽车公司在加拿大的分公司当法律顾问， 收入少了一半， 但这样他可以早九晚五的上班。 我很好奇，这两个东亚后代对彼此上一代文化的看法。他们两人都是基督徒， 在刚结婚的早几年他们都去了一家华人教会的英文堂。 彼得对抱成一团的韩式文化比较有想法。 中国也群居， 但也还有一定距离， 更会分门结党。 不过最后他们还是去了伊桃碧谷一家多元化的英文教会。 他们的两个孩子都去过中文学校学中文， 只是偶而节日时穿穿高丽装。 他们一家的主食以西餐和中餐为主， 几乎已经不吃泡菜了， 不过来往的朋友以韩国人居多。 彼得有时自嘲地说：“我快被中国文化同化了！”
去年收到他们一家从上海发来的Email， 彼得调到了德国一家汽车公司在上海的亚洲总部工作， 利百加完全辞掉她在律师事务所的工作随夫前行。 到底是什么吸引他们也“海归”呢？ 也许是事业的原因， 也许是中国文化的魅力， 这只有他们最清楚。不过平日和他们的对话中，这些没有任何生活，文化，政治羁绊的第二代亚裔。他们更懂得欣赏和享受中国文化之美。
+ B$ n  {4 k9 ?7 ]% P; B文化是什么？ 是书架上一卷卷发霉的经典； 更是每天你离不了的泡菜罐和榨菜缸。 文化的浩大， 不是那些让你痛快解渴的可乐，而是让飘着清香苦味， 藏着浓清诗意的清茶。 世界本不缺少美， 而是缺少美的眼睛。 离中国本土越远的人， 好像越会欣赏她。 对我来说，中国文化就是有阴晴月缺的冷月，而韩国的东西则是夜空中闪过的流星雨。
现实的韩国人比中国人更会包装自己的文化， 讲实用不求美感， 随遇而安的大部分中国人应该好好学习。 这个风靡亚洲的“少女时代”组合， 也很和这里亚裔第二代女孩的口味, 不 过相信10年后具有博大精深的中华文化， 当找到能表达自己美的形式和身段后， 我们的下一代才会真正为自己祖宗的文化而自豪，到那时，我们就不用再逼着孩子去学汉语！什么是真正的韩国人和韩国文化，今年夏天，俺就要亲自去体验一把！