新手上路
举人 五级
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-11-10
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
[SIZE=\"2\"][COLOR=\"SeaGreen\"]圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料，前菜和开胃菜部分，份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等，但是高血压、糖尿病及高血脂的您应该少选动物的内脏类如鹅肝、鱼卵及腌制品等，可以选用蒸、烤等方式制作的菜式，记得酱料要少使用喔！ # c. o" e$ w. S; ?
汤品的选择
$ Y$ ~' t6 z* w# }" d0 z. q- }' A R8 O6 a% { d) B5 l- J# ~6 }6 P
汤品的选择，以清汤、蔬菜汤最好，痛风的您不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品，糖尿病的您不宜选择勾欠的汤品。
' v8 j: k; p+ i l9 a0 i. s5 Z
主菜的选择 3 x. G V/ f$ [- ^0 J
E, f. D! C% I. p6 o 在主菜方面，因为份量较多，所以要用心选择，且针对不同需求的人有不同的建议： 2 D# S0 ]8 T' {- V
4 K; r6 F) F* |' w 1.高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位，烤、鱼熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择，记得酱料要少量使用。 4 F! w P1 t: g; J- `4 X
7 P. N A6 e2 }0 u, b/ U- w
2.怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式，如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等，记得动物皮要去掉再吃，这样油脂摄取量会少很多喔！
' D4 G1 `7 b `3 H+ n
( ]3 A- k. ?' `# x. w 3.高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式。
8 C' ?# Q. k/ Q. q) F- g+ V+ Z6 c' E8 Y. R9 D/ ^/ D- H
4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的计算，若份量所剩不多，可以舍弃前菜及开胃菜的部分，享受完整的主菜。您可以选择熏、烤、蒸、炖品等菜式。 ( c6 q5 k* h+ {2 c/ i2 @ L
4 _9 {" |) X8 D) n
5.痛风患者最忌暴饮暴食及喝浓汤，所以大餐的份量要注意，尽可能选择轻淡的菜色，不要选择炖品，因为长时间的炖煮，汤之中含有大量的普林，会使痛风的您病情加重。 & s, ?% J- N1 D. ~8 j1 A5 f5 F
" k) Q! A# ?% I7 I6 k1 d 6.骨质疏松症患者可以争取摄取钙的机会，您可以选择奶油菜卷、芝麻鸡腿排、烤味磳鱼等含钙量较高的菜式。
7 {; G2 Y- e. E6 n) G, a6 T# f" N0 A" P' c" E
甜点的选择 ) d7 v- L$ ?4 L" E7 R
7 J2 h2 C% s f8 y# n. _+ y, g* n 别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。糖尿病的您不要选择果汁，因为含糖量过多。
: Q C& ?: O. S0 G' `! [2 W2 A. n" q2 R N5 P2 B2 y
好好慰劳自己的辛劳吧！只要稍加注意一下所选择的菜式，您也可以过个快乐的圣诞节，祝您圣诞节快乐！[/COLOR][/SIZE][/FONT] |
|
狗仔卡
发表于 2006-12-25 00:00
提升卡
置顶卡
变色卡
