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如果是用餐,街角的Brazen Head Irish Bar是我们常去的地方。这间餐馆的内部装修和任何一家Bistro并无两样,天花板和墙壁尽量保持古旧风格,木头桌椅的摆放略显拥挤,夜幕降临时便是一派觥筹交错的胜景,热闹非常。穿过厅堂走出后门,Patio上却是另一番风景——砖头砌成的低矮围墙,面朝市中心方向,视野一片开阔;遮阳伞不是支在地面上,而是挂在支架上,摇摇晃晃的别有一番风情。陷在藤编的椅子里,心情也跟着明亮起来。 $ H1 s2 _" l/ D9 k. B
朋友们各自点了烩饭、BBQ排骨和牛排,我却始终对这里的Atlantic Salmon情有独钟,并非因为鲑鱼本身,而多半是因为它的配菜——首先是令人念念不忘的Roasted Tomato Salad,经过长时间低温烘烤,小西红柿中的水分已经完全浓缩成鲜甜多汁的精华,咬开娇嫩多褶的外皮,清香便弥漫开来,作为餐前小食,新鲜又开胃;而一颗颗绿色的小豆子Capers,其实是刺山柑的花苞,口味微酸,与鲑鱼搭配,可以清除多余的油脂,衬托出鱼肉本身鲜咸的滋味;整道菜底部的Potato Pancake也很是特别,用土豆、面粉、鸡蛋和其他调味料在油锅中香煎成金黄酥脆的班戟,薄薄一片却焦香四溢。鲑鱼味道也不俗,只是在这些有趣又美味的配菜面前反而黯然失色了些。 , ?3 i5 H1 I$ I4 T$ M6 q- A2 ^6 N
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" n) E: P7 Q3 ]! gBrazen Head价格适中,鲑鱼税前约$19,BBQ排骨$16/1lb,$25/2lb,牛排$22。酒足饭饱之后随便走走逛逛,找个地儿喝咖啡、喝酒、看球赛、乘凉……「村子」的魅力需要慢悠悠来体会,不妨找个晴朗或细雨绵绵的日子,来这里浪费时光吧! ( N* [1 N" L. }) }, x