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天津“狗不理”大减价 迎“主席包子”竞争

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内地著名餐饮老字号天津狗不理包子,继月初宣布将并购美国一间咖啡连锁店后,前日再度宣布将通过转型,降半价优惠内地客户。狗不理多年前获选入国家级非物质文化遗产名录后大幅加价,被戏称为“包子中的LV”。有指狗不理大减价,或与国家主席习近平光顾庆丰包子,令其要面对“主席包子”潜在竞争所致。
3 X8 c; _" i5 F+ _7 l5 J4 k* N天津狗不理包子创办已有一百五十五年历史,是首批获官方认定的“中华老字号”和“中国十大餐饮品牌企业”的知名企业。但自○五年起采取“高端、大气、上档次”策略,曾被网民投诉,天津狗不理总店的百年酱肉包,每八个售一百廿八元(人民币‧下同)。
3 t# w3 d  l' M天津狗不理集团董事长张彦森承认,企业积极谋求转型,通过增设外卖窗口、与团购网站合作推出针对年轻客户群的优惠套餐,以及于一五年前在天津市内增设一百个“便民店”,让更多人能享用到大众化的狗不理包子。据指,每个包子将劲减至约一点六元。
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