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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
: t% @; V3 ?- v0 G7 ]  a& Y% n  w' @, ?0 W' W8 Z7 m) I
将带子剔出贝壳备用.
! N& S/ J6 s/ V; Y- e* N( Y3 ^
4 M  J% C, M) }0 N( E# q, \将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
& y- f  i' Y5 w8 Q6 O
* r/ q. _2 }6 Z1 w2 ^; U  Q/ d2 z将粉丝用热水泡软备用./ ?$ Z' {: j  k+ g! R  y# i% u6 W' W

( k8 }- W& P& M) I+ f8 V' E搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀* y* p! x. O8 e% ?; L  r5 u
4 [/ @3 z( b# b2 U8 m' W2 `* w
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上) L: ^" v+ B8 {( }' N

/ M% f6 P/ M& F& |放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
* f+ D3 n+ _6 F+ f5 ]! W% O& `/ ^0 ?
8 v3 `. _7 ?0 c' l8 C& T出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
' a' {, z3 d. w1 Y  i; U
$ Q7 T3 o( T. Q0 u  i如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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太乐署令(从七品下)

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看得我口水直流啊!
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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 12:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 16:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 16:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
( S' u3 t; ~7 ?
你点一下它就可以啦
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