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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
2 [7 Z/ l2 A, d- t# x/ V! C6 L% ^$ H
将带子剔出贝壳备用.
1 |) F/ l) s* s, M
' r! T$ @0 U# r5 V3 ?8 R/ o将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
9 N& x2 _$ P7 O( [
: f& \4 U' ^/ ]2 @4 T  ?将粉丝用热水泡软备用.
, Q+ {, D1 H6 x1 m) M) B
* i9 P. L: E, Q# r. N9 M搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀: e/ x6 c1 @, P; U
) ]& J9 k/ c. ]/ ~# a& ~
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
$ a) r2 W5 W: g5 L# A3 L6 g; {& q" u* {/ n9 K1 m. _" r* D
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
7 ^' c# M& r- S1 u4 A* {/ u( S: G  k1 Y, v# o3 b
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
6 z( c0 s2 \/ ?( j- t4 @
/ P4 O# C) H# y2 m$ g如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
/ ]3 t. O! Y: ]
你点一下它就可以啦
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