香辣排骨焖土豆（图解）

Leon999 · 发表于 2006-5-24 20:39

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有您的支持
我们会做得更好

我自己做过几次，很好吃，今天又准备按这个方法作，同时推荐给大家:d

香辣排骨焖土豆（图解）zt

翻了翻冰箱，没找到什么东西，已经好些天没采购了，只有一包冻排骨，还好家里有些土豆，那就做个红烧排骨吧，但好象甜甜咸咸有些腻，看了看调料，找到了老干妈火锅料。。。恩，很好，爱吃辣的，就是它了！！！

小排骨，适量，剁成小段

土豆削皮切小快，和排骨差不多大小

调料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML
喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。

Leon999 · 发表于 2006-5-24 20:40

锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。

爆炒排骨，炒干水分和腥气。

放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水　

Leon999 · 发表于 2006-5-24 20:41

放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。怎么样？很爱吃，改天还做，估计放胡萝卜味道也不错

Seneca · 发表于 2006-5-25 07:39

太强了!好有诱惑力的图啊

從心開始 · 发表于 2006-5-25 12:44

:p 不錯啊。。
把我的“胃”引起來啦！！

jack · 发表于 2006-5-25 14:37

好帖
真好帖
确实好帖
少见的好帖
难得一见的帖
是人就想看的帖
千年等一回的好帖
好得不能再好的好帖
惊天地且泣鬼神的好帖
让人阅毕击掌三叹的好帖
让人佩服得五体投地的好帖
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让斑竹看后决定加精固顶的好帖
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让人看完后就要往上顶往死里顶的好帖
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让人一见面就问你看过某某好帖没有的好帖
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让网络上纷纷冒出该帖的真人版卡通版搞笑版成人版的好帖
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让人为了该帖而成立了各种学会来研究并为不同的理解争得眼红脖子粗的好帖
让美国警察于今后逮捕人说你有权保持沉默还有权阅读某某帖子要不要啊的好帖
让本拉登躲在山洞里还命令他手下冒着被美军发现的危险去上网下载来阅读的好帖
让萨达姆被捕时被发现他随身携带的除了一把手枪之外还有的就是它的复印件的好帖
让比尔盖茨在懂事会上发给与会者人手一份该帖命令仔细阅读后才讨论其他事宜的好帖
让诺贝儿奖理事会破天荒地因该帖的出现而开会讨论一直决定今后设立最佳帖子奖的好帖
让联合国安理会决定将它译成宇宙语由中国神州六号升空后不断播放看有没有外星人的好帖
让人看完后ie锁死连瑞星诺顿都没法修复只好格式化硬盘重装启动后主页显示的还是它的好帖

Leon999 · 发表于 2006-5-25 16:22

太强了!好有诱惑力的图啊

谢谢楼上几位捧场！:)

bztian · 发表于 2006-6-5 20:24

建议: 最好别用特幅龙炒锅, 有一些毒性的说.

Leon999 · 发表于 2006-6-5 22:07

谢谢bztian提醒，

，我现在用的锅是铁锅，不含特幅龙:)

londonsingle · 发表于 2006-6-5 22:15

这个菜做出来真的很好吃
建议大家做这道菜

Leon999 · 发表于 2006-6-18 20:16

嗯 !我想确定好吃极了

谢谢！:d

大家有没有利用周末做点好吃的？我今天烧了两条鱼:)

MJbest · 发表于 2006-7-6 06:27

哇...................有图的魅力就是不1样...............饿了

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