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豆渣鸡蛋饼

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. R0 j9 z! t$ {: ^0 T& g, z5 c1 n
                 " I8 m; z) i4 ?* p' J. V  v( D1 e
  • 菜系: 家常
    , ^% v2 }' L9 }" O: |4 a- O; W                        
  • 工艺: 蛋糕
    . B8 x( o0 D/ U+ f! o1 u) E& z                        
  • 口味: 微苦
    / o9 R2 \) H' Q% D  S                        
  • 难度: 初级# P: A, G9 Z& S! f; [2 g# f
                            
  • 烹调时间: 10-20分钟% J4 z7 Z8 P7 v# i- R' r
                            
  • 功效: 解酒
    . U7 H" p8 P9 Y                        
  • 人数: 1人份2 W/ W9 {5 C" s1 g2 y
                         
  •                     菜系:                     家常 家常; k0 U7 i2 p1 d: y) n5 U
                
  •                     口味:                     清淡 清淡
      e& [" Q& P+ c( m            
  •                     工艺:                     煎炒 煎炒0 c' e% Q, R7 Y+ u3 s9 U" M0 E. Y8 v
                
  •                     难度:                     初级 初级
    , e( d& j7 L4 o# k                     
  •                  鸡蛋                豆渣
  •                                       橄榄油                盐
  •                                       洋葱                火腿
    6 w$ L! m, p+ ?7 W" [( P                                                         
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0 F1 q/ i, r0 @' H9 X9 Z9 a

1 f* l2 l) u7 m5 E  z
. _* @; X  g. O# y, p6 W豆渣鸡蛋饼 的做法
  • 1             鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。7 f+ }: X& k" I1 L9 E8 p
                                        
  • 2             洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。+ u& L4 n( k/ H) _
                
  • 3             将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。+ l# _% R( O4 O6 r
                                        
  • 4             平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
    # Z" H& R# v9 Z$ V* s            
  • 5             煎至两面金黄即可。  j/ F- V; z; n! K! ]
                                     
美食背后的故事            菜系: 家常  
5 D" l+ f3 Y( V! l菜系: 家常  
4 ]$ f% G8 Z! b' J# h; {; |' n工艺: 煎炒  6 M0 q2 R6 w/ _0 Z# U  v
口味: 清淡  
' E' P! ^8 `5 v& c1 ~, L0 u难度: 初级  
( U. Q' k8 O) p* F0 L) V准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份         
, V; T5 }6 ^% }4 f2 ~- C小贴士
  • 做法
    % U; B/ i  W8 [/ E- k/ N" v& i9 Q3 `* @
  • 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ) c8 B1 P/ v2 _# u% L. R* E1 c
  • 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。 - e$ d7 P2 u# z8 r7 l) d) f
  • 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
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  • 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。 4 E  N. b  c* s' q8 B
  • 煎至两面金黄即可。
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$ ]4 N) \4 ~( e9 f- Q对 豆渣鸡蛋饼  发表评论5 R5 k6 [. Y! ]3 u  F
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