红烧豆腐

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红烧豆腐：
主料：豆腐
' G8 m% l: g/ |  R9 ^配料：香菇（没有用蘑菇代替），蒜
调料：盐，鸡精，糖，蚝油，生抽，老抽，生粉，麻油
' a0 p1 Y$ `* N制作：香菇泡水，切2半，飞水。蒜切粒。豆腐切成长条，下入8成热的油中炸至金黄，捞起。锅内放少许油，放入蒜炒香，加一大勺水或鸡汤，放盐，鸡精，糖，蚝油（1大勺），生抽，老抽，然后打芡，再把炸好的豆腐根香菇一起倒入，翻均匀淋麻油即可出锅。
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lefthand

问题  这是哪种豆腐阿？ 有软的 还有硬的。。。

icefish

哇，可以吃凯哥豆腐啦~~~

这卖相太赞了

kaixindeyuan

凯哥又出来馋人啦！！一定哪天让他做一大桌子菜请大家吃，不然集体扁他~~~~~~