酸菜炒藕片

依然

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, w7 D4 d$ C; @* l& F# b; E主料：嫩藕400克
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辅料：酸菜150克 ，最好是四川泡酸菜

0 q4 d6 Y* m; v4 P% k3 ^调料：植物油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量，泡椒（红尖椒和青尖椒各切成斜刀）

, K5 h- W% e% _2 S0 n4 I' J( A做法：
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$ [7 I' m* L/ ~3 Y9 ?0 L1、将藕去节、削皮洗净，切成薄片；将酸菜切成碎待用。
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$ s- J  ?5 t- K3 ^2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜、泡椒，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡精、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。


0 q9 {' |7 k, e& h特色：

3 }* H9 F3 y: J0 j* b/ F味道鲜美，酸辣适口。


看【“无毒有藕”话美容】的帖子，受到启发，加之才吃过此菜，觉得味道适口，临时想起将此菜介绍给大家，没有图片将就看了，希望大家能喜欢。

safety

新鲜，第一次看到酸菜可以炒藕，以后试试看

依然

回复 2# safety


    总算有一位筒子响应了，谢谢支持。