最佳饮食配搭让营养更好的吸收（组图）

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桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐（图片来源：资料图）

鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

红葡萄酒+花生（图片来源：资料图）

红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

猪肝+菠菜（图片来源：资料图）

猪肝+菠菜

作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉+生姜（图片来源：资料图）

羊肉+生姜
' p# \% H, L3 K( r作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- u: r9 J  O" A" k! I: x. O& U" N原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子（图片来源：美食天下）

鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药（图片来源：资料图）

2 d! b" q" X" k鸭肉+山药
( M% y. }7 R& E作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜（图片来源：资料图）

  d6 [/ s" H# w4 q: R6 a瘦肉+大蒜
8 k% K. @8 |4 |6 E. }7 L% Z$ b9 E作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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鸡蛋+百合（图片来源：资料图）

* M: I0 R9 C1 o+ E! T9 ]鸡蛋+百合
# \7 {" z5 W0 C6 u+ W( ?作用：滋阴润燥，清心安神。
8 S% B& [2 y& `3 u/ ]( k原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
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芝麻+海带（图片来源：资料图）

芝麻+海带
作用：美容，防衰老。
( B+ c: I. m' ?) [: u; e" a原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
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豆腐+萝卜（图片来源：资料图）

* Y/ C  o0 _) J. Z豆腐+萝卜
作用：有利消化。
+ E( J, M7 P! y8 ~8 z原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。