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苹果* O, v1 x9 ]+ g% L# q
0 L8 B7 t! N% U1 `' V$ O
一日一苹果,医生远离我
- \; Q; y! l9 c* s+ m
) [5 F0 r3 g% C- m脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃% z" J i- k) t P7 A" E2 r
' F# a5 X' x& P; j* R含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素! G3 I/ E$ H. r) x' x# _* G
: P- N2 B$ R+ m
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; g2 ^0 X0 i1 z% g6 B
9 ?/ `: V2 l! Z- r Y
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。# ?2 J* P/ |# o1 o u/ s- D
+ x3 A l7 x$ o5 w$ {. b9 \
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。7 R5 I9 \. W0 G! ~* K4 Q
9 c) \# o+ Y; V4 F9 O( m) w
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
1 i: D. G K8 H- R5 u# s2 ?
) @/ ~+ H( G5 @" u* g' |6 [& l5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
j% q) c+ R. {
. Q( U$ A- h( b2 w! |5 J! W* @秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
% i$ q0 }) D6 C5 X
/ | u+ w) s4 V2 h木瓜
3 R7 i3 Y0 H% j* Y& }1 p
" [% i/ ?7 Z; ] L万寿果
- V* F- A5 d$ y6 A- y" l' n! h" \7 \& Z7 n1 f& f$ `' \# V
味甘、性平、微寒6 d3 [" U* x3 ]1 B8 i/ R. b
# N6 d B7 R" f+ L4 j6 M9 P
蛋白分解酵素。* ?7 r. d, }7 j9 e) O
1 F9 t( e" Q7 P1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
2 M0 g; _" N4 [) x( ~$ z" Q) I
; Z1 x6 D3 e$ U2 g9 d3 F4 M! l0 t! ~2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。; l6 I& j, R' U( ~; S; e$ f
6 D: C7 v8 }" O- u0 ]& Y
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
' G# K: b: p3 D8 V( b
( Y( |; g8 o( c* k8 |熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
) ~6 @$ h7 ~6 Y. m" l, a( Y0 l' k$ N/ K, m9 b$ ^4 I
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
4 B. o0 |: y( u) r. v u( L
; O- m+ x6 r) r生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。' G2 R* U3 L' |1 t; s) y( C5 o5 d
9 }' S) |; P7 g# n" ?# z* h
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。4 @; v3 h' M5 T! t O" v
西瓜4 @' n1 b% X4 e3 f
性质寒凉/* I. C& q- p% ] Z8 [
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
3 X) y9 G9 h J \% g J" ]6 q强壮实热之人适宜。
: |9 S6 o+ ^; a) c" a O* E不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。5 s9 C2 k G) E' {
梨
& P u. \+ }! m百果之宗* }! N. K& u% t, y% v. ^0 Z3 E
清热佳品8 O' X4 i( c' G7 ~1 n5 K
性质带寒/
) j. L0 [7 m. [体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。) l3 y* y5 a% `% u% H
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。4 L, L7 j N6 P, B+ S" A
吃多了咽喉痛$ j) Y% d7 r. ]$ r) h4 a7 L! C+ Y
南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。" j) X7 L9 U* ]5 Z
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。% F9 j0 [/ z5 ^8 E
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
9 d9 ~5 B4 D5 ?" {芒果
7 P- s; F4 p Y+ v不宜多食
* R" a& n& p' V有药用价值
3 U$ e2 E9 u9 d性平味甘、解渴生津。
# h* ~" d* o4 ?性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)% Y) o" S4 p2 P2 l3 w4 s$ O
未熟的可能治过敏
1 W2 q9 h* j1 Y) q( C; u哮喘禁忌。
W5 X' j* ?5 V8 e0 b3 ]; O少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1 I6 |8 x, K7 v1.益眼、润泽皮肤。
6 }& Z+ q" B! B' S7 D1 O. s) [2.解毒消滞、降压。- S2 g+ W3 z }' Q5 b- @2 v7 C
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
\) \, H' z3 d# J猕猴桃/奇异果
* M) z8 m9 U1 Q& G+ R防癌有道2 \" V& T+ N# O4 U6 w3 G
咳嗽时进食可能会加重病情。
* E( a+ r* y. C3 W# F# T% y1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。5 l: `7 Z4 L0 w1 T* r
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。" f- F& j3 W. D' n. R7 Z2 j p
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
. g- A, X0 y+ Z, X6 U% G4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。$ q( j- B+ n( S
山竹
. r f, G G) Q* [/ N6 m. y性至寒
- {0 B6 {6 C v: ~% M性至寒/. [' i U* o3 I3 c
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。: h4 @. U; H2 u9 p/ d( N' @8 t$ P8 }
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
4 o' q9 f- w/ U菠萝* O1 h- ?, z; U# B& F
生津和胃6 y. G5 T5 B# ?9 Q
性质湿热。
& H8 }7 K& N S+ d3 ^# y1 s5 Y气管或支气管敏感的病人戒食。
8 z1 V# b b: t" Z" X需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。5 C* f# J( |- D O. K/ [
1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。1 x* ~: @: z- r% @+ ?% {
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
% Q$ F1 C9 f& C8 N, t/ g3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。+ L- _" R* u6 E5 B9 y
榴莲- u0 |2 b- z" ?8 R2 ]7 D
虚寒进补用
S* R' n0 r* w性质热而滞/8 ]0 T; p# @. ?7 b6 m; L
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
. {1 F+ O, ]/ W$ F体质虚寒者吃可壮阳助火。
0 O& x* w v5 i; ? j产后虚寒者可做补品。$ k1 D1 X% k3 Y+ f* f7 W
吃过量可立即吃几个山竹化解
! `5 Q3 a; V( O- z荔枝" l0 M' g9 H4 F7 F: a+ J6 V2 e
惹火尤物/ \1 ^5 a$ X6 o p* d0 H
壮阳- F6 l6 N# Z9 F O% g- c9 r
实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
: z' F. u* `; v. V2 P6 _痛风、糖尿病者不宜多吃。
& N3 B7 V1 E2 w& q1 ^* S. `体质平和或虚寒者可饱享。
/ Z8 v% p7 L8 H9 `2 w2 P吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水/ w) y* Q9 l G H
椰子4 L8 c- Q. x( d* V H
性质温和; E: C, ~1 v! Y9 f
椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
$ I% }0 T/ d. X/ r' I体内热盛者不宜。# b! w/ D% F: C& ?$ |* L
脂肪和蛋白质含量多。8 e. u+ A0 p1 `. @# ^7 w
椰子糯米炖鸡,有补益功效。& A" L! W7 {# b3 z! T) s/ c
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
* u( R) I% _4 R; q% K0 ~5 W椰子水+冬瓜子=泻肺火
' ^# q+ O+ ]# ?9 |: }4 S椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
1 i, W5 V) k$ h; L$ e柠檬
; N* b6 C# b+ h& ]' g/ v I, K% G女性水果
' p2 Z. G x1 r6 j胃病者不宜柠檬茶。
: L7 o+ R. v$ D( c% w7 C S: a1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。/ y. Z4 A! o$ Q3 x% `+ h
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
V- d1 o. S! A' m3 Y3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
6 M a, }: b; A W: h4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。1 p4 Q6 `1 m$ N* O2 Q) ~+ v
龙眼, _0 t8 Q- V: {" V* M
滋补非人人宜吃 ?3 Z# [, I' ^1 U, U
内热、痰火不应多吃。
- M' `4 P( [) m0 P+ ~痛风者吃过量引发关节肿痛。
, s B8 b( a- N$ k& h本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
+ n h0 C* X+ _6 c3 X4 Y9 y燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。' K0 O) g* q1 Q9 O) R, H* w7 h" y
1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
& Y0 C# j8 w8 B0 Z, P7 @7 ~柿子
+ E4 L& {5 W' v* L4 v& L Y全身都是宝8 J: J+ g5 L O6 S& A
胃甜性寒/* a7 |8 Q# g1 _* D2 p1 [! X
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。4 ~$ i+ E) h7 h! W; j/ P( A0 _
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
! v. @5 l2 s T0 u消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
( {6 c- s8 B. m2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
8 S8 w# T) C3 d1 @+ y7 z3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。" E8 K1 X5 o0 {1 n# i
4.柿饼性质平和、润肺理气。, A4 l, q! r3 L7 p! F' F
5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药: a% c4 o# q% `1 ^" F, ~/ V
香蕉
* g, g8 [/ R4 u/ y+ r! D# z降压通便% p& J9 B' A7 M' p, E" ]: R
味甘性寒/, q, i$ z) U$ e* f+ z
适合燥热人士。" X3 ~; X7 @* U
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
: K. f( ^6 s6 N2 H6 E(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)3 [) w% r: y2 D8 d
淀粉质丰富。8 F, N0 }" p0 P
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
- r7 U2 i9 F" I" i/ ^7 b- o- K2.钾丰富、降血压。
+ E7 L* c' w( ]香蕉炖冰糖=医治久咳
9 L2 Z: f* O1 R& {( y* W. ]1 T番石榴" O, U A9 w: o5 B
除湿止泻. M D* o0 Y4 ~, n
味甘性平/; x, c& u% z: x7 @. z9 J5 B( _6 u% a n+ R
肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。3 K0 Z# v& D& g
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。) u" r& I. f" v0 W3 ]& j
甘蔗) {% S# C g5 F% k9 K& s
清心润肺4 E1 ]5 J7 i. I1 q/ M% E }
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
$ }0 \* K( y3 g {- g$ | H3 t( M黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
) T$ A* f( x# H$ p+ a/ I% m青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。
" d$ l2 H3 S" ]6 ]* n8 w寒痰者(白而稀)勿饮。# W. g4 ^5 U1 o( j: B; j
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
7 @6 W' S- K F: u/ i) H( P3 A* k W* P2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。: n- B' e; p ~- y/ `
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
1 g5 g& ^/ B' q4 p4 t& f% }5 P甜瓜(密瓜)
/ ? X. |3 c1 i止咳又惹咳, s0 g$ O" Z& d; m0 x7 S: j' f
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。6 I/ o, p5 h: Y0 F, `* O8 ?+ j% n
易见眩晕、月经及白带量多者忌4 l7 D J* L2 @' B' T9 {: u" ~
体质虚寒/哮喘者不宜。
1 w8 y! L# `. ?0 w枣& _0 H" ^* k: ^: z( ?" z; Z& K
滋补强身
% w) X6 @5 u+ f+ j# d# a蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。! Y9 ~ y/ ^, q, i
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
3 V8 Y0 h% a% w红枣:补血力最强,但也较燥- B& J; Z" b1 M& F
南枣:偏于养阴补血。! k3 b9 m: ?" V" Q* ~
酸枣:养血。: s$ @* q! s/ s1 Y! Y4 d/ p
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃
9 K# I" B$ I- f0 {6 x. [4 I; t慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈
2 K' @, ^0 Z2 t- B+ N: E7 Z+ K无花果% a0 R. j- o3 h3 T( V9 H! P7 W
健康大使* `/ y% v7 c: I2 @
可治溃疡
( [& f/ n- f- |" M果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。' l; }3 `8 P4 s! `. y' ^
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞2 s O, ^# J- D7 t& a% S3 U
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效& G9 c0 C5 J4 n% S5 I2 J3 e
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
) Z0 a" t' S6 R% e5 m4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。: G4 W! I; q# ^6 _2 v
5.含抗氧化物、抗衰老。
8 F0 D, g N/ a/ I7 Q6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。
% v+ C E: B/ \6 P! |. F* C$ C7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。* _6 _3 X1 d* X( W/ z0 W$ Q
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 n' S7 f8 e) z: ?+ s
西红柿
/ q; B% m& M" s8 [. d! F a: X* y开胃但湿毒
# O/ ?- o( z2 K, C, d味甘性凉生津止渴、健胃消食/* M. ~) t" e+ b& l0 b( O! Z
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
6 N2 L! W# u% N p( b风疹戒吃虾蟹、西红柿
0 f u/ L* T8 c# o肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。( G8 r0 Z! X# [) m+ k# E' M. h$ a9 W7 A% R
1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收# H3 y+ ?% C4 @ g( z$ j$ f$ c A1 [
2.高血压患者辅助食疗
& w4 d% o% q5 w6 K* H樱桃
, ~9 G4 r: `% b, ~3 f补血固肾冠军
( ?* L& t. \+ E9 E性温带补/) k% e- |; |* k
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 k! C6 ?+ ^8 t! d
1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。# W1 Z+ G: Q9 S: @+ C
2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。8 K; t% K9 l( P w7 M
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。/ X2 g9 ]; f8 ?8 k& G. B: Q" w
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。
$ @: Z6 N8 u' r! S! `现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
3 v. u5 [) D9 H3 j8 e葡萄
" i/ E% L/ _, y2 S9 F G补血固肾冠军
8 R# X: B' @, C8 I! v8 W' {" w. l强壮体质5 F; W4 `' i1 z
性质较樱桃平和
5 @0 Y0 f [; v' h$ \肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。+ d; ?0 P {5 z' U: V
皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。$ m. Q( S) U2 J
水蜜桃4 h+ Z) L% }3 Q. l, j3 E2 \/ B0 S H
补血养颜: k5 l5 R+ H) U7 ~
性温/6 l6 H9 l1 d: N1 n
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
/ n5 }% d: m* S* Q1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。& o( {( E0 i6 X8 ^
2.含较多脂肪和蛋白质2 u3 E5 K7 s4 o# D5 O3 W7 A1 T' |
3.桃肉美颜
2 c! a8 |0 q+ O2 n: g9 E$ Z4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。" s- l! T: r" t* |4 f1 M: |+ v
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。1 i& Z* U- S+ Y: m
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
* n+ D) i! D4 M0 d$ _" I7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。, N* C$ P( |4 @/ Z' {) B0 K
柚子
+ {0 s- ]" j) L ?+ E, j润肺止咳
4 E+ J& U$ X1 j/ x9 E9 e! T+ J性质平和、润肺止咳。
% e/ n: C6 `' A2 i( ]1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
" m# _# f" `& M7 W) W. c2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。1 W& `5 v0 i. b' t) @& R$ M. b
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
4 C) Y% H3 c$ w. C经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部6 I5 f# I# @/ {- L
橙柑橘
! G6 f8 E2 z s: a. G2 ?. e9 O抗癌食品% y- q8 @4 r# H+ k0 z: c- Y
化痰顺气。
& B: H& V' O+ q6 J8 A, H热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘2 f* d8 \0 s x- Q) M& B
寒咳(喉咙痕者)须避忌。' a0 u7 q r {9 o# M
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
& w1 ~; b2 f* V1 K" R8 N2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。1 j/ | ]0 h' U
3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。/ F- F: d4 f8 `- ~6 ?% @
感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。- T" `9 v. C o5 T7 k2 V o
咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖), `) N& w5 B L( S
南北杏
. @0 J0 \# f* G+ v护体7 V7 Z- I3 r6 H( j0 t
性质平和、润肺止渴: |" u+ A' p1 @* e! e0 @+ N
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。$ v0 ^+ ]+ G C* m: Y; Q, o# U( L
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。" J- d( v8 G7 D% Y8 X, w# j$ L
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。1 ]# ^5 o# N" n. J# ~4 h- Z/ w
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。( \- p* Y9 u: s" i
虚寒者:将银杏煨熟配药7 [9 B3 x1 T: [9 ^! O
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
# ~+ d7 L) B! ]% O8 f. R; E% Y# f白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水% s7 W% [' K# H& H3 f4 S7 m
腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |
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