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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑 3 ^1 O2 {) x" H, k  U2 D

$ Q) U8 S# P" E' g冰皮月饼
% w: {' a& {# w; p* q$ `. ~: q$ E DSC07319.JPG
* ?0 [* N, `  t% @. V DSC07320.JPG + [$ l# g: D! D; Z; Z

9 @4 d$ S# y  o* H材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油8 O& O  M9 n9 p
制作:
* {2 ]0 u' y3 `1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅
* Q5 V, Y0 Y2 m  ]+ w1 X2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用
3 ~# _% m+ U- u3 X' y% U  ?5 \3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)# K+ ~6 f9 n' n( q
" t+ {" T2 a$ t8 F
a1.jpg
6 O/ E3 `: N2 { a2.jpg $ r+ h$ }, }- s; G1 N
5 N- j' \+ j% M& g$ d1 L- @
DSC07319.JPG
6 G, D' |( s8 W: K) B( U" Y+ f: _6 J* ]" I( X9 k2 V: o+ c
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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 楼主| 发表于 2011-9-10 12:14 | 显示全部楼层
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好手艺,与众不同的月饼做法!
/ `& [" O7 ^" O- ~7 \0 }- V依然 发表于 2011-9-10 11:11
$ P. A; t0 W; x. [7 ?7 ~0 z

+ l% Y) q' Y1 B7 O$ A
: g5 x7 ?/ c) n    很简单,很美味,您可以试一试
不求最好,但求更好!
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...
+ d3 E, {; @( Usafety 发表于 2011-9-10 16:12
& w- a$ V0 T5 i* a0 W+ }

5 W! f% i" G% U3 B* }& X
6 D0 Z; R4 _; h0 Y& h    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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