【陈晓厨房】姜葱炒螃蟹

陈晓

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; N$ h5 h( G4 _5 X' D3 J0 {; h" D姜葱炒螃蟹
8 n" M3 {4 i9 a2 i5 w4 M 材料：小螃蟹
( Y' Q# W/ S3 l. j配料：姜，葱
9 u1 Q5 ]! n1 N4 c调料：生抽，酒
做法：
/ T' f* R8 m5 l4 H. {1）买回来的小螃蟹用水泡两小时。之后用牙刷将小螃蟹里里外外刷洗干净。
2）处理好的小螃蟹斩件。
3）准备好姜葱和厨用酒。
2 F4 q& b/ F, U: E: ^5 ]4）锅里放油烧开，然后把螃蟹放进去炸一下。
5）另起锅爆香姜葱然后放炸好的螃蟹，加生抽和酒一起快炒，熟了就可以上碟。
0 [. S0 J$ G2 c" Q$ a. L5 R% r

9 {- {( {- T& l) f- H) ~7 D
: p! a1 m0 N: G9 y) {7 G, b俺是这样清洗螃蟹滴：一边放着流动小水一边用牙刷前后刷洗
+ d  m9 }+ c7 g1 z- K（每个人方法不一样，一定注意安全）
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祝朋友们周末愉快！