孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 6 E( I) g( r$ S! ~. x2 E
) s) c- l: h* o4 b }1、巧克力和草莓牛奶。
' d4 K7 V. M' D: X( A如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。8 [) W) C1 Y! {2 h. i
2、酸奶。
9 d& c: i" Q% J( Q2 }有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
( y+ Z) d( O0 j3、奶酪。
. l- e+ G! ?" z: I3 y9 L6 L* x5 m所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
0 U7 u4 w# i- {4、松软干酪。
: l' R7 x1 L8 t+ ] B& I8 t6 f可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。" g9 _$ Y* L7 }! J# Z T
5、含钙橙汁。% ]9 B1 A! o! X2 L: ^
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
# O+ }# O( E8 v5 l) g/ {6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。1 S7 X6 n/ X7 t. u- Z+ V
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
0 q! z3 ]. p8 ^+ F: I" p: S7、豆奶。
+ r) I( ?3 Q6 M/ ^& a% R, Q: w/ E不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。) E) T" @1 h% o2 a* v$ F5 [
8、豆类食品。
; T9 l1 S4 B l* P; R; C6 L不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
m) s0 x4 ^! P* w3 I& K9、糊状食品。) n0 Z+ o- {* P# t: v
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5 f i6 o8 U j0 v6 y5 ?孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。0 T' @8 K& B" U: e" U! _# N0 ]1 z$ s
10、汤。) t6 |3 o( o; U e! a
用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
* J& u- Z& F% z: C" S/ M( j11、燕麦和煮熟的热麦片。4 l) F7 `" }' C, d2 I8 b4 l
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。; U! t, o% v$ J' ^ Y
12、蔬菜上面的奶酪酱。
. U F5 i9 a4 B# \学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |