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夏季防暑降温多吃八种饮食

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  北京已经迎来了酷热难奈的天气,其实真正的夏天才刚刚开始,夏天骄阳似火、热气灼人,出汗多了口又渴,这时通过饮食来防暑降温,效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑,消除疲劳,推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。; M) {2 v0 V; C
  1.清暑祛湿茶
# a2 ~2 K7 W* S# f  材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。6 s) e& R7 B0 G! B! b
  作法:先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。
$ }5 a) y/ S& }' j" C3 k  2.藿香叶粥. ]; l% X, E1 L  z. U
  作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。8 m" N. u% e" F5 Y- @( A
  3.荷叶冬瓜汤9 h0 k  e& K' v% ^' \2 e& Y
  材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。0 i# z) d9 s2 Q+ f4 T! ~
  作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。
3 l3 \+ d8 ~/ W( _2 d) n  4.海带绿豆冬瓜糖水
: z( E$ C9 S8 Q$ l/ Z  材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。/ G1 R0 e2 }+ j0 {
  作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。1 t# p6 t) i! v! x. i# A3 [1 c
  5.冬瓜薏米鸭7 ]  e! u" K" Q4 }6 w! Q6 y
  材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。& \$ k- X2 {% b  t8 V# v+ o- n1 G% X
  作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。* v' n# u. ]! U2 }+ R8 G/ ]! `
  6.荷叶茶
0 j- Z& G6 {, I7 z  材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。* q4 G! s5 y: Z/ n! _! A* ]
  作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。
3 \* g0 V/ M' @! W; k% P% h7 h6 O  7.苦瓜茶
- D& G# ]8 H6 F" o# s  材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。
. {2 j+ T' q  ~; G9 D  作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。; I6 W/ Y3 p* f! x/ z7 q
  8.西瓜汁
4 ~! C3 s' z# e9 \2 Q9 K  作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。
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