香橙酸甜排骨

陈晓

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香橙酸甜排骨

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食材：排骨
调料：生粉，吉士粉，醋，盐和糖
7 z4 H% S2 S5 h% o3 D- K做法：
1）将买回来的排骨清洗干净。
2）将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。
3）准备吉士粉。
4）将四份的生粉和一份的吉士粉拌均匀。
; X# z, p+ V) }; |5）将斩块的排骨放入生粉里拌均匀让排骨都裹上粉。
1 ^6 ?5 |& Q1 W2 c# M" S* j6）小煮锅热油然后将排骨放入炸至金黄捞起。
7 `3 i1 `* {% R8 H! b7）准备橙汁并加适量的醋，糖和盐调好味道。
3 X1 T+ F+ b( j& m2 ]& }/ T: j1 z8）将调好味道的橙汁放入炒锅煮开。
: `' `; K7 r* Y2 }9）将炸好的排骨放入大火烧至收汁即可。
) h+ \. A9 D$ {! U这款菜的特点：加了吉士粉味道特别的香。炸出来的排骨酥脆肉嫩。酸甜可口。
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8 `  ?# N" P# A: m* ?这款是没有用橙汁的“酥脆椒盐排骨”

" A+ n) d) A. q6 J5 o. N9 K2 P+ Z谢谢朋友们的到访，祝好！
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小知识：
吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味。华人超市有卖。

safety

回复 1# 陈晓
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    高手又出山啦

陈晓

回复 2# safety
9 H* w; p% V7 v; T$ c
" |3 T5 ^# g- s% O1 ]
    呵呵，不是高手，是一个喜欢烹饪的家庭主妇而已。欢迎互相交流厨艺。

陈晓

回复 4# 紫藤恋

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    分享美食收获快乐，谢谢到访。