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本帖最后由 miles 于 2012-12-27 20:36 编辑
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很多宝贝视蔬菜特别是绿叶菜为大敌!偶尔尝试也只不过是嚼嚼味道甚至会原封不动地“吐”还给大人。怎样才能让宝贝接受并爱上蔬菜呢?
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5 D* _! x6 j1 o/ Y% c5 p! s刚满6个月的宝贝
5 w: C: g% v) Z) B% M" W/ W% ~7个月至1岁的宝贝 7 [5 Y0 a2 ?. C- h2 D3 c
1岁以上的宝贝1 w6 z8 F( k$ s
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刚满6个月的宝贝5 _+ g: C1 V( h0 \# _8 N% c. L
宝贝开始尝试母乳以外的食品了,妈咪们为宝贝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知,宝贝的味蕾比较敏感和发达的,这些甜甜的“饮料”会让甜味从此成为他们的至爱,不仅会使宝贝在此后的辅食添加中抵触蔬菜相对清淡、苦涩的味道,还会助长他们今后形成“不喝白水”的不良习惯。
( p/ @, J! F9 h- P6 N- j 培养宝贝爱吃蔬菜的招数
$ @7 t9 \1 M. ~/ S/ S. Y 1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥,后喂宝贝吃果水、果泥,按这样的顺序添加辅食,有益于宝贝爱吃蔬菜。
1 C1 p- B2 A5 L! H4 c; ? 2、 6个月的宝贝不需要“果汁”这种“饮料”来满足他们的营养需求,白开水是世界上最好的饮料!7个月至1岁的宝贝( C: a$ w0 m7 T5 F
刚刚开始尝试固体食物的宝贝,往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味,即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且,妈咪们会发现,宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好,要明显强于绿叶蔬菜,那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻,符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?' d$ Y& c4 ~# T: N: j* @4 L
培养宝贝爱吃蔬菜的招数
3 @9 Z1 L" O O* ?0 q6 f9 D# g 1、一定要在宝贝饥饿的时候,先让他尝试味道较涩或较淡的菜,如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些,否则,宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽,而在脑海里留下不良的“第一印象”,以后再不爱吃这种蔬菜了。( y, o |' c! b5 Q0 s
2、宝贝不爱吃一种新添加的蔬菜时,千万不要灰心,可以隔2-3天再尝试。因为,宝贝接受新鲜事物需要过程,反复耐心尝试是必经之路,但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。
9 w8 {% X; v: k3 c 3、一边喂宝贝一边鼓励表扬他,而且在喂宝贝之前,用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!
% J0 o' n) n( F! b 4、 变换菜的颜色或把两三种色彩不同的蔬菜做成“拼盘”,这会让宝贝觉得餐盘如周围的世界一样丰富多彩!
p( P5 G+ a$ X3 e, d 5、把菜“混”入宝贝爱吃的食物中,比如熟悉的米糊、蛋羹里,让健康悄悄加入“美味”的队伍。
( Z6 g$ W& T( b 妈咪经验
, A: Y8 L6 Z2 a" m 经验1:让宝贝跟蔬菜捉迷藏
) k! o* V5 z' b' P' `6 c& D 11个月大的兜兜爱吃奶香土豆泥,但对油菜似乎兴趣不大。聪明的妈咪用土豆泥包裹住油菜碎,码成了一个“小山包”。宝贝吃了两口后,忽然发现土豆里面居然还有一种绿绿的东西,为了探个究竟,他在不经意间吃了好几口,此后发现:原来油菜也很香!
T0 c$ r" R, L1 a0 t: z 经验2:用颜色征服宝贝1 \4 {/ {' h. K8 H3 ^4 n" ~6 U. p# E- P
8个月的妞妞爱吃南瓜泥,但是不喜欢吃菜花。妈咪把南瓜泥铺成了圆形,并在圆形的“脸”上做了眼睛和嘴;把加了奶的菜花泥堆成花瓣。结果,妞妞被漂亮的小花所吸引,胃口大开,而且白色花瓣居然比南瓜更受欢迎!1岁以上的宝贝
& _3 j. @( x. s: x' H7 y1 ? 随着牙齿发育,太烂太碎的食物已经无法满足宝贝“有嚼头”的需求,及时根据宝贝固体食物添加情况增加蔬菜的硬度和颗粒大小,对于培养宝贝咀嚼、吞咽能力以及对蔬菜的喜好非常重要。
0 R/ u3 U( B3 |7 _' k1 g, v8 T* N 培养宝贝爱吃的招数6 m+ s- |) i' M! G: I% V9 L6 S3 [
1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃,还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起,效果会更好。: S6 Q* B+ p2 e8 T! h* _& a
2、把宝贝不喜欢的菜,混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中,包在饺子、馄饨、包子里,营养又美味。3 O' X, Z8 S* I7 y+ |) |" c5 q
3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。
8 j z1 g |$ \1 G( _4 D' f 4、如果宝贝偏爱甜味,炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味,番茄和醋是不错的“添味剂”。
^! b' O. W+ L0 |# O3 W# m 5、邀请2岁以上的宝贝参与到蔬菜的准备中来,比如和妈咪去买菜、回来后帮助择菜及洗菜,这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!
" Z9 u- ]) [. S 6、永远不要责备宝贝,或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的! |
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