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周五晚一家出去打牙祭,去了密市黄金广场的鼎鼎香, 本想一家快快活活的吃顿晚饭,怎想却因为一盘清蒸鱼弄得扫兴而归。
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0 {2 Q$ q' O6 `5 I9 s& J5 r点菜时我们看到了清蒸鱼,当时问服务员是新鲜鲈鱼,看16.99的价格还算公道就点了这道菜。上菜以后吃了两口就发现鱼肉腥味重,再仔细一看鱼眼已经是灰白。当时找来服务员问这鱼是不是新鲜的,服务员找来老板,老板竟然说这是今天刚从超市买的死鱼。我想一般有点厨师常识的人都会知道死鱼做清蒸鱼口感十分差,而这位鼎鼎香的老板竟然说大多地区所有饭店的清蒸鱼都用死鱼,还说招牌上写的是清蒸鱼,又没标注活鱼死鱼,言下之意就是既然招牌没说是活鱼,所以你们该自认倒霉。
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随后的理论的过程中鼎鼎香的老板和服务员不断重复这个没有写活鱼死鱼所以用死鱼完全ok的可笑理由。就在我们结账出门并最后一次提出清蒸鱼不该用死鱼做的时候,老板的儿子恼羞成怒,挽起袖子就要上前打人,最后被老板娘挡回后厨,使得这本来只是一般食料新鲜与否的理论完完全全变成了一场闹剧。/ G) y ^2 b+ y% ^/ S
& S5 h/ ]2 y. n [8 D2 Y且不说餐馆本该为食客提供新鲜美味的食物以及高质量的服务为目标,就冲要动手打人这一条,鼎鼎香就不配做一家餐馆。
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$ b# v2 f9 W% A; [: F# _最后再提醒下大多地区的食客们,点清蒸鱼的时候一定要多问一句是活鱼死鱼,要不然不止吃的满嘴腥,还会吃一肚子气。 |
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