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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
. M: w, H+ ?3 W7 S食疗一:桂圆阿胶红枣粥& |' Y6 L* C' T2 X. @
[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
& ?8 ~+ _* k4 k% k* ^[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。$ \1 F, q$ W- x4 @2 }3 c0 s3 K7 N
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
_# T/ \# `4 a4 C, Y2 ^食疗二:红枣首乌粥
4 c9 h2 @& a$ y1 R0 G( h* p[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。0 ~" d2 K0 y( Q8 P8 S4 S; f
[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。$ d1 U" u/ |3 k; \, S
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
7 X4 |; [' q0 Z E, \1 e食疗三:银耳粥
% s/ z! i6 q/ [8 M: `9 \7 ~[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
" V F1 A4 K9 t; i' A7 s[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
) T# e/ g+ V. f2 v4 X2 I7 L* k0 A[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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