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木瓜的几种吃法 Y0 R5 v3 L/ M* |
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[U]木瓜牛奶[/U]: 4 ^6 T9 q3 N g" n
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 2 G3 T( D+ a Q2 I4 q/ U/ p
做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。 ; Y4 o4 c/ [; I# j; Q* A" V- V }
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。 5 Q- b+ N6 |9 X% j7 l( h1 {% w
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, . T( B/ v* R! H
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
) N5 D' }( `# C' Y8 R3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 ' l" b4 W& b+ q) x
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 + Y$ @5 w2 S* H$ C3 ]' P9 b
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
2 P' d/ @1 a# q7 P* c5 G& M功效:润肤养颜。
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: z/ H6 [- c5 [[U]木瓜果盘[/U]:
$ Y3 X! R- a% T' V! i4 ~7 [把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。 2 C$ B: K( {* g, {6 E
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[U]木瓜牛奶椰子汁[/U] & m# k: Z3 X6 i/ W8 O9 f1 y
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 ( Z- G6 j( [1 @
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 ( x" @' _' l$ j5 `" e1 p7 }
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
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4 P( H$ z9 T1 W$ ^* A5 s$ }8 Q[U]木瓜鲜奶露[/U]
0 s$ ?( v" Q8 N材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。 # v! K4 T/ @, w9 L+ k9 h
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。 7 z3 n( w7 k# u0 f
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
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* V# o% B' ^: ]9 @[U]木瓜橘子汁[/U] 0 ?; T4 @/ G. l% e" i
材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
) ~7 u* h+ @1 ~- F" Z做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。 ) d) V) e1 S, {& ]! N2 o+ _
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
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) V3 h5 _: D" {( k& S) Z) s[U]木瓜麦片牛奶汁[/U]
- u+ k+ _3 Y: ^2 [; z& z1 [材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 " s0 i# K" q [3 B
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
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[U]木瓜炖牛排[/U] 5 [) Y6 X7 B# U
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
, N7 ^& {# y' G4 d3 d) X' f Z做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
4 v3 E& ~+ L# J/ t( A- ?功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。 ) j0 u& Q' \+ \8 Y/ U" B4 n8 @7 a; v
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[U]木瓜蜂蜜糖水[/U]
- v+ A, t% g$ Z/ a6 P& r/ U+ Q8 o材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 5 G* E: F1 n3 M! T1 [
做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
7 G: {4 H5 k$ l- i: v9 e功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
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- w0 p5 a2 C& h% X[U]木瓜综合牛奶果汁[/U] : K, `6 B9 w- g! M& B( ^
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
. F5 i# C7 T9 J' v/ S做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好
$ V; J: Z9 S7 X; `( ]- l$ ?$ |的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中 % r( K5 `0 ?, N
饮用。
5 l% l9 u- A2 m; R8 a功 效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。 " i2 }/ d5 [! z; A
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[U]银耳炖木瓜[/U]
: v! z+ U) @0 }2 h. X材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
' \' Z4 A& F; w做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
9 r L: K' z1 T# b! _ S7 q1 \功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
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[U]凉拌青木瓜-万年长青[/U](4人份)
" h# E2 Q9 {/ z: {6 G; }材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 % J7 a6 Z! E$ _/ j4 ? J3 ?
调味料:盐、香油、醋、糖适量 " O) w" E1 d8 T9 S4 z
做 法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。 8 Z; P, s+ W1 }5 W. r/ ?& s/ _# h
3 w$ j. Z; e% G9 z0 Z6 I[U]木瓜鲜鱼汤[/U] $ N3 e5 [/ o$ U- S! D
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 f5 x! {- W' R& K, o8 Z
1两,姜 2片
0 D9 E7 m3 Y: Q& f7 J做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 |
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