子不敢吃父亲种的菜:剧毒农药 怎么吃得下

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明禁农药滥用调查·溯源

记者在广州买到的几种禁用农药，多数生产厂家来自农业大省山东。而在不久前网络上热传的一份全国食品安全地图里，累计爆出17种有毒食品的山东省位列“黑榜”第一。新快报记者为此溯源到山东省，试图观察在这个传统的农业大省，高毒农药的使用现状。　　山东省苍山县位于山东省南部，生产粮、棉、油、菜、干鲜果品等农副产品，作为“鲁南的粮仓”和“山东南菜园”，是蔬菜生产、贮藏、加工、出口基地和蔬菜购销的集散地，蔬菜主要销往广州、上海、苏州等地。
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( X, m9 e2 O" w9 P! L( E8 p　　在蔬菜产业上，苍山县拥有一系列辉煌的头衔，先后被国家列为“全国蔬菜产业十强县”、“中国果菜无公害十强县”、全国农业标准化生产示范区、全国无公害蔬菜生产基地县和山东省放心菜示范基地县。　　但这样一个领先全国的蔬菜产业大县，在记者采访中，仍发现国家禁用的高毒农药被菜农大量使用。

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　　记者暗访“山东南菜园”苍山县，发现国家禁用的高毒农药被菜农“使劲用”

　　菜农现状
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9 s2 K' ?! L% _) e$ X- w& O　　芹菜用了神农丹，一亩能出1万斤!

　　65岁的菜农张春新种菜已经40年，承包了5亩地，主要种西瓜、韭菜和大蒜。
" l. R+ T3 s# c) R/ K* L8 w" A　　“甲拌磷和神农丹效果最好，用得最多。”张春新告诉记者，“这些药国家不允许，都是药店里偷着卖。”在张春新的菜地里，记者看见了散落在田间大大小小的农药包装，其中就有神农丹和甲拌磷。
　　在农业部2002年发布的199号公告里，明确规定“禁止甲拌磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用”。神农丹的主要成分“涕灭威”也出现在同一份公告里，5月初，山东潍坊的毒生姜涉及使用神农丹，被媒体曝光。
$ n* v1 s6 \: f- r. ^- S0 |8 l" q　　对此张春新也有耳闻：“潍坊的神农丹让查出来了，上了电视，卖不动了。” 　　张春新向记者介绍，神农丹主要用于防治根线虫，在西瓜、黄瓜和芹菜等播种前，要把神农丹洒在地里。“不放的话根瘤太严重，”张春新举例说，比如一亩地的西瓜，提前放了神农丹，第一茬就能收5000斤，如果不放神农丹，要减产一半。
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& ?$ D. T! v# q7 X6 ?　　芹菜是使用神农丹最为严重的蔬菜。张春新介绍，“这里种芹菜的没有不用的”，原因是芹菜太容易生根瘤，如果用了神农丹，一亩地能出1万斤，不用的话，3000斤都难。“你说，谁敢不用？”
　　“神农丹效果好，不少人使劲用。”张春新说，菜农都是“一箱一箱地往地里搬”。相比于其他低效药，神农丹的价格是最贵的。“去年160块一箱，今年贵了，200块一箱。前几天潍坊查出来了，现在不好买了，很多店不敢卖了。” 　　作为苍山的主要农作物大蒜，同样少不了高毒农药的浇灌。张春新介绍，大蒜主要浇灌的农药就是禁药甲拌磷。“不放甲拌磷，地里长得蛆虫太多了，蒜长不出来。”

　　从栽种到收获，通常大蒜浇灌两次甲拌磷。第一次是在每年的10月，菜农们把蒜栽在地里之后，浇水时会添加甲拌磷。第二次则是在春天的2月份，返青的时候，再浇一次甲拌磷。
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　　除了蒜，种韭菜时甲拌磷的功效同样很好，每次把老韭菜割过一次，就要紧跟着浇灌一次甲拌磷。“浇过甲拌磷的韭菜长势旺，“乌黑翠绿”，没浇过的就发黄，个头小，卖相很差。”　　记者暗访
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　　买到三种高毒农药,花费不到40元
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  U% p; `* c' D4 {! B　　在苍山县县城及县城周边的向城镇、磨山镇等地，记者3次顺利从农药店买到了甲拌磷、甲基异柳磷、呋喃丹。在最初暗访的几家农药店，记者提及这些 农药，几家店主均异口同声地表示“没有”、“已经不准卖了”，其中一位女店主告诉记者，县里刚刚开了会，正在查，“你在我们这里买不到了”。
　　但随后，经过一名菜农的介绍，记者来到同样的一家曾表示没有禁药的店里，店主则走进店里隔间，拿出了甲拌磷、呋喃丹等药品。这位店主告诉记者，他知道 “这些禁药都是高毒的，虽然效果好但是政府不准卖”，并且“查到了要罚钱”，所以最近只敢卖给熟人。“潍坊那边（毒姜）不是出事儿了吗，到处都在查，我们害怕你是工商的人。”
　　先后在3家农药店里，记者买到了袋装及瓶装的3种农药，累计花费不到40元。以甲拌磷为例，1公斤瓶装液态的价格是12元，500克袋装的颗粒则只需3元。“这些药不赚钱，但是销量大，卖得多。农忙的时候，我这边都是一箱一箱地卖。”店主介绍说。
　　记者买到禁药的3家农药店里，禁用药品都没有摆在柜台上，而是藏在暗处。
  M/ g# A/ q0 E2 X　　农资店
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4 L! b( d- b/ B6 x! T, t1 x* n　　“不卖显得你不专业，搞得化肥也没人来买了”

　　孙华经营农资店已经10年整，主要销售化肥，另外单独列了一个货架销售农药。“最近进的一批甲拌磷刚刚在5月初卖完。”孙华说，除了冬天，其他季节， 甲拌磷、甲基异柳磷等农药卖得很好，利润也不错。液态的甲拌磷进价不到10元一瓶，卖12元，而颗粒状的进价则只需几毛钱，卖到3元以上。
　　孙华的农资店设在四个村庄的必经之路，农药主要卖给这几个村庄的菜农，以甲拌磷为例，500克一瓶，20瓶，一箱，一年大约能卖50箱上下。在孙华销售农药的 10年时间里，从未碰到过政府部门的检查，至于记者问及“经营农药是否需要相关资质”，孙华则表示“从未听说，或许应该有。”但他同时不否认自己知道这些是禁药，“听说县里经常开会要查”。
: \- W7 b) w+ v5 [/ A* Q　　因为放在店里气味刺鼻难闻，孙华曾想过不再卖这些高毒农药，并且批发了一些相似功效的低毒药品，但是“销量太差”，并且菜农登门就指定只要高毒的，“你不卖显得你这个店不专业，搞得化肥也没人来买了。”思虑之后，孙华重新购进了禁药。　　在孙华的描述里，进货的流程同样很简单，并不因为这些禁药的高毒性而有任何难度。“就是开了车去市里的农资市场，一手交钱一手搬药，哪有什么难度？”
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0 i/ v: w% f; G, ~7 T　　效果好的可替代的农药不多，在孙华看来是禁药畅销的根本原因。“如果有低毒高效的，谁来买高毒的呢？”孙华说，自己卖过的那些低毒药品，菜农普遍反应效果不好，“买过一次试试，回来第二次还是买禁药用。”  　　菜农之子
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　　“亲眼看见他大瓶小瓶地买剧毒的药，怎么吃得下”
　　对于这些禁药的毒性，菜农们心知肚明，但似乎已经相当淡定。与张春新挨着菜地的王孟祥告诉记者，这些自己种的菜大部分卖掉，自己也吃，“没听说 有谁吃了有问题的，就是韭菜吃了容易拉肚子”，他说，“哪里的都一样，都是有农药的，难道就不吃菜了吗？那也太讲究了吧。”

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　　张春新的儿子张帆在医院工作，多年来坚持不吃父亲种的菜。“亲眼看见他大瓶小瓶地买那些剧毒的药，怎么吃得下？”张帆告诉记者，他吃的菜都是自己再去市场上买，虽然也不能保证其他人的菜是不是也有农药，但是“起码不知道实情，心里舒服些”。 　　张春新认为儿子的行为很滑稽。“谁家的不是放了药的，我放的反而是量比较少的，你去买的那些，药更多。”

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% F0 h0 L& z) S5 G# q3 j5 g, J$ |  y　　张春新种的蔬菜除了少部分自己吃，绝大部分批量卖给市场以及本地超市。“市场上买了我的菜，装了车就运到外地了；超市里记下我的地址和电话，也就把我的菜收下了”，张春新说，除此之外，卖菜的过程没有其他的检查环节。